第一章-2011-2.pptVIP

1.2 生物化工研究内容;生物化工研究范围的扩大;生物化工的上下游过程;下游过程滞后的原因;下游过程的成本;观点:;1.3 生物分离的对象 ;生物分离过程的一般流程;下游加工过程“四步曲”;分离成本与产物浓度的关系;Crude product concentration versus selling price (Dwyer, 1984);生物产品的价格与产品浓度的关系 (1996年) ;1.4 生物分离过程的特点 ;1.5 生物分离的任务 ;注意点;下游过程的步骤与收率;1.6 生物分离技术分类 ;利用机械手段，把不同组分加以分离的过程，包括利用比重不同、颗粒大小不同等过程，大多数是一些固液分离方法。;利用组分的分子量差异、携带电荷量多少、符号的差异而进行的分离过程。这些组分在一定的力场、电场中迁移速率不同或者迁移方向相反，从而使这些组分分布于单一物相的不同区域，达到分离目的。;若干生物分离技术的使用频率;1. 7 选择分离方法的依据 ;生物活性点、活性大小、亲和能力等等 影响生物特性变化的条件的因素，包括溶剂、pH值、温度、外力场等等。;利用蛋白质之间在性质上的差异，能设计出一组合理的分级分离步骤;大小、形状、电荷与电荷分布、等电点、疏水性、溶解度、密度、与配体和金属结合能力、可逆性缔合、翻译后修饰、特异性序列或结构。;1.8 典型的生化分离实例 ;乳酸分离纯化流程图 ;青霉