大学一年级化学课件第九章醛酮醌sg.ppt

第九章 醛和酮 ;分类： ① 根据烃基的不同，可将醛、酮分为： 脂肪族醛、酮，芳香族醛、酮； 饱和醛、酮，不饱和醛、酮； ② 根据醛、酮分子中羰基的个数，可分为： 一元醛、酮，二元醛、酮等. ;(一) 醛和酮的命名 ;(1) 普通命名法 酮的普通命名法是按照羰基所连接的两个烃基命名。 ;(2) 系统命名法 ;;肉桂醛;(二) 醛和酮的结构 ;(三) 醛和酮的制法 ;(三) 醛和酮的制法 ;脱氢：;(2) 羰基合成 ;(3) 同碳二卤化物水解 ;(4) 羧酸衍生物的还原 ;(5) 芳烃的氧化 ;(6) 芳环上的酰基化 ;该反应的本质是亲电取代反应，CO与HCl首先生成 [HC＋＝O]AlCl4-。 加入Cu2Cl2的目的是使反应可在常压下进行，否则需要加压才能完成。 ;物态：CH2O为气体;C2－C12醛、酮为液体;C13以上醛、酮为固体。 沸点：与分子量相近的醇、醚、烃相比，有b.p： 醇＞醛、酮＞醚＞烃 原???：醇分子间形成氢键，醛、酮分子间不形成氢键； 醛、酮的偶极矩大于醚、烃的偶极矩： ;溶解度：与醇相似。低级醛、酮可溶于水； 高级醛、酮不溶于水。 因为醇、醛、酮都可与水形成氢键： ;(三) 醛和酮的化学性质 ;一、 羰基