第三章酶重点.ppt

第三章 酶;第三章 酶;第三章 酶;第一节 概述;第一节 概述;第一节 概述;第一节 概述;第一节概述;第一节 概述;第一节概述;第二节 酶的分子结构和功能;第二节 酶的分子结构和功能;二、酶的活性中心;活性中心外必需基团 ;三、 酶原及酶原的激活 ;酶原激活的机理;赖;酶原激活的生理意义; 举例：乳酸脱氢酶同工酶（四亚基酶）的五种类型(LDH1～ LDH5) 骨骼肌型（M型） 心肌型（H型） ;LDH的生理及临床意义;第二节酶的分子结构和功能; （一）酶活性调节 1、变构调节是某些小分子化合物能与酶活性中心以外的某一部位特异性结合，引起酶分子空间构象的变化进而改变酶活性。 2、化学修饰调节是在另外一种酶的作用下，酶蛋白多肽链上的某些基团发生可逆的共价改变，从而改变酶活性。 ;第二节 酶的分子结构和功能;第三节 酶的作用机理;第三节 酶的作用机理;第三节 ???的作用机理; 第四节 影响酶促反应速度的因素 ;一、酶浓度; 第四节 影响酶促反应速度的因素; 第四节 影响酶促反应速度的因素; Km——反应速度为最大反应速度一半时的[S]。单位是浓度单位：mol/L。; 第四章 影响酶促反应速度的因素; 第四节 影响酶促反应速度的因素; 第四节 影响酶促反应速度的因素;四、pH 最适pH(pH