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;1.1.2 物质相变与热量转移
自然界中,物质的三种状态之间在一定的条件下可以相互转化,这个转化过程叫相变。物态变化与热量转移如图1–1所示。 ;1.1.3 温度和温标; ;1.1.5 湿度与露点
空气中含有水蒸气。在一定温度下,空气中所含水蒸气的量达到最大值时,这种空气就叫做饱和空气。当空气未达到饱和时,空气中所含水蒸气的多少用湿度来表示,湿度常用绝对湿度、相对湿度、含湿量、露点来表示。; 2. 含湿量与露点
在实际应用中,一般不使用绝对湿度,而使用“含湿量”这一概念。1kg干空气所含水蒸气的质量,叫做空气的含湿量,其单位是g/kg 。在含湿量不变的条件下,空气中水蒸气刚好达到饱和时的温度或湿空气开始结露时的温度叫露点。 ;图1–3 过冷与过热过程
a)过冷水 b)饱和水 c)湿蒸汽 d)干蒸汽 e)过热蒸汽
; 1. 过热
在制冷技术中,过热是针对制冷剂蒸气而言的。当蒸气的压力一定,而温度高于该压力下相对应的饱和温度时就称为过热蒸气;同样当温度一定,而压力低于该温度下相对应的饱和压力时,也称为过热蒸气。 ; 3. 真空度
真空是指某一空间单位体积中气体分子的数目减少到其压力低于标准大气压的气体状态。真空中并不是没有物质,完全没有物质的空间称为“绝对真空”,但是绝对真空是不存在的。
密闭容器中气体压力(绝对压力)低于大气压力时,大气压力与容器内气体压力之差称为真空度。反映在压力表上为负表压。; 测量真空度的仪器很多,在制冷设备修理中常用U形管真空计和真空压力表。用U形管真空计测量系统真空度的方法如图1–5所示:U形管的右端与被测容器相连时,两液面之差h即为真空度。 ;1.1.9 热量、比热容、显热和潜热
1. 热量
热量是表示物体吸热或放热多少的物理量。热量的法定计量单位为焦[耳](J)或千焦[耳](kJ)。以往工程上通用的热量单位为千卡(kcal)又称大卡。1kcal是指1kg纯水在标准大气压下,温度从19.5℃加热到20.5℃所吸收的热量。
千卡与千焦[耳]之间的换算为:;2. 显热和潜热; 2. 工质
在热力工程中,把可以实现能量转换和物态改变的物质称为工质。在制冷技术中工质又称为制冷剂或制冷工质,例如家用冰箱、空调器过去常用的制冷剂氟利昂12、氟利昂22等。; 面积为1m2 ,厚度为1m ,两端平面间温差为1℃的某种物质,在1h内传导的热量即为该物质的导热系数或称热导率,用符号λ表示。导热系数的单位名称为瓦[特]每米开[尔文],单位符号为W/(m·K)。 ;对流传热是基本的传热方式。热对流的传热流量由对流速度、传热面积及对流的物质决定。热对流的基本计算公式为: ;1.1.13 内能、焓与熵
1. 内能
内能又称热力学能,是物质内部各种微观能量的总和。在热力学中,内能是分子热运动动能(内动能)和分子间的位能(内位能)的总和。内动能与温度有关,内位能与体积或压力有关。所以,内能是一个状态参数,常用符号U表示,单位为焦[耳](J)。u表示单位质量的内能,称为比内能,单位为焦[耳]每千克(J/kg)。
2. 焓
焓是一个复合的状态参数,表征系统中的总能量。对流动工质而言,焓是内能U与压力位能pV之和,用H表示,即:;[kJ/(kg·K)] 式(1–9) ;2. 热力学第二定律 ;1.2.2 蒸气压缩式制冷的基本工作原理
蒸气压缩式制冷设备的制冷系统主要由压缩机、冷凝器、毛细管、干燥过滤器和蒸发器五大部分组成,由制冷管道将其连成密闭系统,如图1–6所示。 ; 通过上述分析,我们可以看出制冷设备五大部件各有不同的功能。
1)压缩机用来提高制冷剂气体的压力和温度。
2)冷凝器用来放热,使制冷剂气体凝结成液体。
3)干燥过滤器用来滤除制冷剂液体中的污垢和水分。
4)毛细管使制冷剂液体在冷凝器和蒸发器之间形成一个压力差,达到节流、降压的目的。
5)蒸发器能使制冷剂液体吸热汽化,从而降低其周围温度。
因此,要使制冷剂永远重复利用,在制冷系统中达到制冷效果,上述五大部件缺一不可。由于使用条件的不同,有的制冷系统在上述五大部件的基础上,还增添了一些附属设备以满足系统的需要。;1.2.4 半导体式制冷的基本工作原理
半导体式制冷设备又称温差电制冷或电子制冷设备,由P型半导体、N型半导体、散热片、可变电阻器等组成。
半导体制冷系统是利用半导体的帕尔贴效应,在其两端形成温差而实现制冷的。换句话说,其是建立在帕尔贴效应上依靠电
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