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第三章 酶 一、选择题 1、酶反应速度对底物浓度作图，当底物浓度达一定程度时，得到的是零级反应，对此最恰当的解释是： A、形变底物与酶产生不可逆结合 B、酶与未形变底物形成复合物 C、酶的活性部位为底物所饱和 D、过多底物与酶发生不利于催化反应的结合 2、米氏常数Km可以用来度量 A、酶和底物亲和力大小的 B、酶促反应速度大小 C、酶被底物饱和程度 D、酶的稳定性 3、酶催化的反应与无催化剂的反应相比，在于酶能够 A. 提高反应所需活化能 B、降低反应所需活化能 C、促使正向反应速度提高，但逆向反应速度不变或减小 4、辅酶与酶的结合比辅基与酶的结合更为 A、紧 B、松 C、专一 5、下列关于辅基的叙述哪项是正确的？ A、是一种结合蛋白质 B、只决定酶的专一性，不参与化学基因的传递 C、与酶蛋白的结合比较疏松 D、一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开 6、酶促反应中决定酶专一性的部分是 A、酶蛋白 B、底物 C、辅酶或辅基 D、催化基团 7、下列关于酶的国际单位的论述哪一个是正确的? A、一个IU单位是指在最适条件下，每分钟催化1 oL底物转化所需的酶量 B、 一个IU单位是指在最适条件下，每秒钟催化lmoL产物生成所需的酶量 B、 一个IU单位是指在最适条件下，每分钟催化1moL底物转化所需的酶量 B、一个IU单位是指在最适条件下，每秒钟催化1moL底