家禽业未来养殖模式初探.docVIP

家禽业未来养殖模式初探 　　在我国传统文化中，将禽肉、禽蛋视为优质食品，甚至是补品。我国现代家禽养殖是以机器化为发端，初始于上世纪80年代初，国家提倡“菜篮子”工程，兴办的大型饲养场不仅满足了市场需求，也改善了人民生活。80年代末期至90年代初，农村实行了土地承包制，农村、农民有了余粮，开始利用承包土地和自家的庭院，因陋就减，参与家禽养殖，创建“小规模、大群体”养殖模式就此形成，这是20世纪90年代具有中国特色的养殖模式。 　　进入21世纪，养殖业已进入微利时期，有很多人转向其他行业，还有一部分人靠滚雪球式，发展为家禽养殖基地、家禽养殖公司。 　　一、现在的家禽养殖状况 　　家禽养殖业是我国畜牧业的支柱产业，也是规模化集约化程度最高、与国际先进水平最接近的产业。我国家禽饲养种类多，数量大。改革开放以来，特别是近些年，我国家禽养殖业得到快速发展，综合生产能力显著增强，已成为农民增收的重要来源，禽类产品也成为最受消费者欢迎的蛋白类产品之一。 　　但目前仍是以“小规模、大群体”的养殖模式为主，养殖条件简陋，卫生环境差，不能满足畜禽养殖所需，如通风不良、春季温差过大而容易发生呼吸道疾病，夏季温度过高易发生肠炎和热应激，秋季舍内蚊蝇过多易发生寄生虫病或痘病，冬季温度过低易发生感冒和病毒性肠炎，不能使畜禽的生产性能得到良好的发挥，造成饲料消耗过大，料肉比、料蛋比、死淘率偏高，管理粗放，防疫意识