啤酒厂用水分为.docVIP

（1）熟悉人事行政管理并具有深厚的人事行政管理理论.（2）5年的人力资源专员经历，善长以企业管理理念把公司员工的凝聚力,创造力,特长挖掘和培养。（3）熟悉企业人力资源的开发与管理,能制定出良好的适应本单位的政策吸引优秀人才加盟；能策划良好的培训机制为企业不断培育出人才；能策划并实施一年一度企业的大型年终会议及培训，担任年终活动主持。（4）属学习。实干型的职员。工作认真负责.善于创新.敢于迎接挑战.敢于承担责任.有较强的精力投入工作。富有工作激情.乐业敬业。强调团队合作精神。 生产用水：洗涤、锅炉、生活等。 酿造用水：指糖化用水和洗涤麦糟、 啤酒稀释用水，这些水最终保留在啤酒里。 酿造用水要求：最低应符合国家 《生活饮用水标准》。 酿造用水与啤酒质量的关系： 水的性质主要由水中所含离子性质所决 定。这些离子对麦汁的组成，发酵的性能和 啤酒质量有直接或间接的影响。如：微量的 钠有甜味，多量则呈碱性；镁有苦涩味；铁 有金属腥味；过量硫酸盐具有粗苦味；适量 氯离子具有醇厚感等等。 大麦的种类 二棱大麦、四棱大麦、六棱大麦 为什么啤酒用大麦作为主要 原料？ 大麦外包谷皮，有利于发芽，酶系统全 面，生长遍及全球，适应各种气候，制成的 啤酒别具风格。 为什么大麦发芽后才能用于 做啤酒？ 发芽的目的是使麦粒生成大量的各种酶；部分淀粉、蛋白质和半纤维素分解，使麦粒达到一定的溶解度。 啤酒生产为什么要