文化传播与变迁.ppt

目录 第一节 文化传播 第二节 文化变迁 第三节 文化冲突 第一节 文化传播 内涵 模式 意义 文化传播的内涵 文化传播即一个群体的文化要素流向另一个群体，并被融合进后者自身文化的过程和结果。人类文化的丰富性很大程度上归功于文化传播的存在。文化要素出于偶然或必然的历史原因，在时间和空间上进行广泛的扩散，使得许多社会得以共享人类文化的成果，也造成了文化中的许多相似的现象。 如今我们日常食用的果蔬中就有很多是文化传播的结果。 在这些果蔬中，有一些的名字很有特点。 三大派，分别是：“胡派”、“番派”和“洋派”。 “胡”派 : “番”派： “洋”派 ： 辣椒原来生长在中南美洲热带地区。欧洲殖民主义到达美洲以后，辣椒1493年率先传入欧洲，大约1583年－1598年传入日本。通常认为，辣椒即是明朝末年传入中国。辣椒传入中国有两条路径，一是声名远扬的丝绸之路，从西亚进入新疆、甘肃、陕西等地，率先在西北栽培；一是经过马六甲海峡进入南中国，在南方的云南、广西和湖南等地栽培，然后逐渐向全国扩展，几乎是没有辣椒的空白地带了。 嘉庆（1796年-1820年）以后，有记载说，黔、湘、川、赣四省已开始“种（辣椒）以为蔬”了。道光年间（1821年-1850年），贵州北部已 “顿顿之食每物必蕃椒”。湖南一些地区在嘉庆年间食辣还不多，但道光以后，食用辣椒便较普遍了。相较之下，四川地区食用辣椒的记载稍晚。目前见于记载的最早应该是在嘉庆末期，同治以后，四川食用辣椒才普遍起来，以至“山野遍种之”。据清代末年傅崇矩的《成都通览》，光绪以后成都各色菜肴达1328种之多，而辣椒已经成为川菜中主要的作料之一。 食辣已经成为四川、湖南等地饮食文化的重要特点。 传播论学派 历史特殊论学派 古典进化论学派 德奥历史传播学派 英国极端传播学派 文化传播的理论发展 古典进化论 爱德华·伯内特·泰勒（Edward Burnett Tylor，1832－1917），英国文化人类学的奠基人、古典进化论的主要代表人物。他多次赴欧美大陆旅行，广泛搜集民族学、考古学资料，先后发表了一系列人类学著作。多篇论文都从不同方面对原始文化和原始社会的发展进行了讨论。1881年他撰写的《人类学》奠定了现代人类学的文化概念和理论的基础。1888年发表《论研究制度的方法：对婚姻和继承法的应用》，第一次采用统计的方法来分析和研究社会文化现象。1883年泰勒开始教授人类学，1896年成为牛津大学的第一位人类学教授。泰勒被视为文化进化论的代表人物。在他的著作《原始文化》及《人类学》中，他定义了人类学的科学研究语境，将之立基于达尔文的进化论。.泰勒被视为社会/文化人类学这门科学的奠基人，而他的学术著作亦被看作对人类学这门成形于19世纪的学科的重要且持久的贡献。他相信对人类历史及史前史的研究能够被用作英国社会改革的基础。他抱有种族歧视观点，认为白人，尤其是英国人，在智力上是优于有色人种的。在其著作《人类学：人及其文化研究》一书中，认为澳大利亚原住民以及黑人为低级种族。 古典进化论 泰勒也注意到了文化传播现象，但更倾向于将文化的相似性归结于人类本质的一致性，即人类的精神与心理都是一样的，那么就会产生类似的化现象，并遵循着单线的进化规律。古典进化论学派存在的缺陷和不足，主要有以下几个方面： 片面强调单线进化，认为世界所有民族都遵循同一路线向前发展进化，不能跨越。事实上，由于传播和涵化，许多原始民族都跨越若干个发展阶段。即便文化是进化的，也只能是一种多线进化。 忽略或不重视文化传播的作用，忽视对文化的功能、结构和象征的研究。 仅仅强调理性的作用，忽视了情绪、习惯、信仰、动机、本能、幻想、直觉等非理性因素在文化演化过程中的作用。 不加分析地认为各个民族的原始习俗都是原始时代的残余，事实上，有些民族的习俗是受其他民族的影响而形成的。 有些学者据以立论的资料不可靠，结论与事实不符。如摩尔根的“蒙昧低级阶段‘以果实为食物’的观点，就与事实相违背”。 传播论学派 与古典进化理论不同的是，该学派侧重于强调传播和借用的重要性，首先关注的是物质文化的传播问题，就如同辣椒种植和食用习俗在世界的传播。 传播论认为，传播是历史发展过程的主要内容，全部人类文化史归根结底是文化传播、借用的历史。 传播论学派有分两派德奥历史传播学派和英国极端传播学派。他们主要使用“文化圈”“文化层”理论，对文化传播现象进行研究，认为世界上只要少数几个文化发祥地，有这些地点向四周扩散，形成了文化的特定的分布区域与传播路线。 而英国极端传播论