最有用的详细月子食谱_告诉你每天吃什么(亲身经历).docVIP

月子健康食谱（一） 前三天：产后护理为主 关键词：流质、半流质 推荐食品：小米、糯米、薏米 特别提醒：顺产食物应当无渣或少渣，剖宫产食物要促进通气，不吃牛奶、豆浆或者含大量蔗糖的胀气食品，防止排便困难使缝合的肛门括约肌撕裂 参考食谱： 主 食 配 菜 汤 类 其 他 早餐 玉米粥、红糖小米粥 午餐 烂面条、小馄饨 菜粥、麻油面线 清灼菠菜、白菜豆腐 虾皮烧菜心 晚餐 点心 红糖水、酒酿元宵、红糖番薯 月子健康食谱（二） 第一周：开胃为主关键词：口味营养均衡瘦牛肉、鸡肉、鱼等配上时鲜蔬菜炒橙子、柚子、猕猴桃等水果特别提醒：太油腻的食物会令人反胃，妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油，使宝宝发生腹泻。少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麦面包小枣高粱粥芦笋牛柳、青椒肉片菠萝鸡片鲜菇炒豌豆蕃茄酿肉冬瓜薏仁汤鲤鱼姜丝汤 点心 红糖水、酒酿元宵、红糖番薯、米酒冲蛋 冬瓜薏仁汤 　　材料 冬瓜250克 薏仁25克 鸡肉100克 　　做法 冬瓜洗净去皮切块，放入锅中加入薏仁(必须先浸泡半个小时以上)、鸡肉、水，先用大火煮开，再用小火炖40分钟。 　　功效 消小腹水肿轻身益气、健脾利尿。 鲤鱼姜丝汤 　　材料 鲤鱼1条 车前子10克 玉米须50克 姜丝、盐 做法 鲤鱼去鳞去内脏，切成段。车前子、玉米须、鲤鱼放入锅中，加适量水用大火煮开，再用小火煮熟，加盐调味。?　 功效 利尿消水肿，通乳小枣高粱粥材料 高粱300克，小枣100克 糖120克，桂花酱5克制法 高粱、小枣洗净将锅置火上，加水1250克，放入高粱、小枣，用大火煮开，改用小火，煮至黏稠状时盛入碗内将红糖放入碗内，淋上用凉开水化开的桂花酱即可食用。功效 益气健脾，开胃进食，调中和胃，养血生津，对于产后胃口不开、食欲减退者有开胃作用鲜菇炒豌豆材料 鲜蘑菇100克，鲜嫩豌豆150克，酱油15克，食油10克，盐2克。做法 把豌豆剥好，鲜蘑菇洗净，切成小丁。烧热油锅，把鲜蘑菇丁、豌豆、酱油、盐一同放入，用旺火快炒，炒熟即成。功效：无油腻，特别适合于产妇因油腻过厚引起的口味不佳。豌豆还具有通乳功能。蕃茄酿肉蕃茄100克，猪肉、绿叶蔬菜各50克，植物油、葱花各5克，太白粉10克，精盐、姜汁各3克。制法蕃茄洗净，去除茄蒂，挖出籽和心待用猪肉剁成肉末，再把肉末和适量的太白粉、姜汁、葱花和少量的水搅匀，装入蕃茄中，放在笼中蒸约10分钟拿出将绿色菜叶洗净切成节，锅内放油烧热后，炒菜，加入挖出的蕃茄汁，勾好芡，倒入盘底辅平，再将蒸好的蕃茄放在青菜上即可食用。功效滋阴养血，健脾益气，强心安神，温中润便，开胃增食润肠通便黑鱼汤原料：黑鱼1条（250克），水、盐、味精少许。制法：黑鱼刮鳞去脏后，加水和盐少许，加入锅中炖汤1小时，肉、汤均可食用。功效：补脾利水、去淤生新、清热、祛风等功能。连食数日，可治产妇和外科手术后虚弱，可使子宫和伤口愈合复原。补充维生素动物内脏更富含多种维生素，苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质，是完美的维生素补剂和补血剂。特别提醒：药膳不能凭一知半解，自行胡乱配制，请在专业人士的指导下进行滋补。粥鱼香猪肝麻油鸡清炖鸽子金针炖猪蹄清蒸桂鱼大枣猪脚花生汤冬瓜薏仁汤 点心 酒酿元宵、阿胶粥麻油鸡原料：鸡腿400克、姜10克、葱15克、料酒、酱油、糖、香油做法：将鸡腿切成2厘米块，姜切成2厘米薄片，葱拍碎；炒锅加油置旺火上，放入姜、蒜炒香，在加入鸡块、酱油、香油、料酒、糖一同翻炒，至汤汁干时即可。阿胶粥原料：阿胶25克，糯米150克。制法：将糯米洗净入锅熬熟，加入阿胶，待阿胶完全溶化即可。服食时加入知量红糖。功效：滋补阴血金针炖猪蹄原料：黄花菜、黄豆各50克，猪蹄1只。制法：把所有原料放在一起，清水适量，小火炖酥，然后调以作料，连菜带汁食用，分2次食用，但不要连续食用。功：养血平肝、利湿清热、利尿消肿、补血通乳清炖原料：鸽子1只、香菇，笋片各100克，以及调味作料。制法：将鸽子拔净茸毛，除内脏，洗去血污；鸽子、香菇、笋片同时放入锅内，加水适量，小火炖熟后，加入调味作料盛碗，饮汤食肉。清蒸桂鱼原料：桂鱼1条（约120克），葱、姜、盐、料酒适量。制法：桂鱼刮鳞洗净，加葱、姜、盐、精酒适量，上锅隔水蒸15分钟，即可食用。功效：益脾胃、补气血、疗虚损对患寒湿之人不甚相宜，若加入姜、葱即可消此弊。营养其实在汤料里，所以煲汤不用一大锅；煲的时间也不要太长，不然会让汤料变得粗糙难咽。莲米苡仁炖猪骨月母鸡参芪武昌鱼鲫鱼汤、昂子鱼汤、猪手汤、排骨汤 点心 红豆酒酿蛋、花生奶露、黑芝麻茶、鸡子羹 白玉黄花菜 材料：黄花菜20克，豆腐50克，香菇5朵，葱花、盐适量 做法：将黄花菜洗净，用水浸润，择去花蒂切