有机黑米和薏仁熬粥.docVIP

这个就是用那天给大家看的有机黑米和薏仁熬的粥啦，看起来还不错吧！^——^ 很好吃的涅！我除了放薏仁和黑米之外还放了一些大米，红枣和枸杞。其实如果再加点莲子，百合，花生什么的更不错吧！主要是我很懒得去市场买！呵呵！方法也很简单，就是把这些东西全部洗干净后放在高压锅里冒气后，小火压45分钟就好。吃之前放一点点砂糖更美味哦！温馨提示：1，黑米洗一次就好，不然会洗掉维生素，降低了营养成分。洗的时候，水有点黑色是正常现象。2，因为薏仁不太容易熟软，所以压的时间才会比较长一点。3，黑米和大米的比例，我用的是1：3，大米要稍微多一点，不然熬出来的颜色就太黑了。4，其他的什么枸杞，红枣，莲子百合之类的，大概抓一点就好，不用太多！^^ 前几天鹏哥晚上回来给我说他中午吃饭觉得有点味寡，太清淡了，吃不下饭。那好吧，我就做了这个鱼香肉丝给他带去单位吃，结果他回来给我说的是，田菜，我觉得饭有点不够，下次再把白饭带多一点吧！我的天哪，他是牛的胃吗？我给他带了足足有两大碗耶！事实证明，这个鱼香肉丝是超级下饭的！^^做鱼香肉丝的方法，和我上次做的鱼香猪肝的方法差不多啦！材料：半斤猪肉，一条莴笋头，一小把干木耳配料：豆瓣，泡姜，泡椒，大蒜3瓣调料：酱油，糖，醋方法：1，猪肉切丝，放入一点水淀粉搅拌均匀，腌5～10分钟左右2，莴笋头切丝，木耳用水发开后也切丝。泡姜，泡椒，大蒜切小粒。3，热油锅，大概60度左右（开始冒烟时）下泡椒，泡姜，大蒜粒炝锅，接着立刻舀一汤匙豆瓣酱在锅里一起炒香，然后倒入肉丝翻炒到五分熟左右，下莴笋和木耳一起炒几下，倒一点酱油和醋上色，一起炒至熟，起锅前再下一点糖炒匀。就可以装盘啦！味道真的非常的好！强烈推荐大家试一试！^——^ “蛏”这个字，我想可能很多朋友都念不准他的音吧，我之前也是念错的，结果是因为要写这篇文章才去查的字典，这个“蛏”念Cheng 。这个是我昨晚做的菜，看起来很有饭馆的贩儿吧！^——^ 不要看红红绿绿这么多辣椒在上面，其实吃起来一点都不辣，我是买的甜椒啦！就是比较圆圆胖胖的那种。我觉得这道菜既简单，又美味，而且最主要的是很上的了台面，不知道内情的人，一定会觉得你可是料理高手啊！呵呵！材料：蛏子半斤，一个红椒，一个青椒，两条葱，姜一小块方法：1，先把蛏子洗干净，红椒，青椒去籽切小粒，葱绿的部分切葱花，姜拍烂。2，烧一点水，吧葱白和姜一起丢入水里煮开。倒入蛏子烫到壳打开就行（大概就30秒的样子，不能太久，不然肉会老，不好吃。）捞起来，去掉蛏子壳延的一圈黑线（那个是不能吃的），摆盘，然后倒一点酱油。（生抽，最好是点海鲜的酱油，）撒上葱花和红绿椒粒。多余的红绿椒粒摆在中间。3，热油锅，烧三到四汤匙的花生油。热度到冒白烟就可以了。把热油淋在蛏子和双椒上就可以上桌了。（小心不要被热油烫到）这道菜非常的鲜美，到最后蛏子吃完了，我把剩下的那点调料都泡饭给吃了，鹏哥还和我抢，呵呵！不过他没抢赢我！^——^