鸭适度规模化养殖技术_-初分析.ppt

鸭适度规模化养殖技术 福建省云华特种养殖专业合作社发布 QQ:248177278 主要内容 鸭的饲养管理 鸭的生理特点和主要肉鸭品种 水禽场的建造 第一部分 鸭的生理特点和主要肉鸭品种 喜水 喜欢在水中洗浴、嬉戏、觅食和求偶交配。 合群 鸭的性情温和驯服，较少单独行动，少争斗，易管理。 鸭的生理特点 耐寒，不耐热 有浓密的绒羽及发达的尾脂腺，能有效的防水御寒，但其耐热性能较差，尤其是个体大脂肪厚的个体。 8-9月（平均32℃） 3-4月（平均23℃） 小鸭 中、大鸭 全程 小鸭 中、大鸭 全程 采食量 （g/只/天） 60.90 238.67 171.97 63.69 262.92 196.51 日增重 （g/只/天） 40.87 83.89 66.47 41.74 94.44 76.88 料重比 1.49 2.84 2.59 1.53 2.78 2.56 死淘率(%) 0.00 4.17 4.17 0.00 0.00 0.00 鸭的生理特点 新陈代谢旺盛，生长速度快 周龄 北京鸭 樱桃谷鸭 番鸭 公 母 公 母 公 母 0 54.6 54.6 56.3 56.4 45 45 2 805 769 701 756 290 272 4 2062 1973 2048 1961 995 833 6 3183.7 3173.1 3376 3128.7 2060 1530 7 3522.6 3426.2 3809.5 3466.2 2600 1900 鸭的生理特点 周龄 1 2 3 4 5 6 7 活重（kg） 0.27 0.76 1.35 1.81 2.32 2.80 3.15 累计耗料量（kg） 0.23 0.97 2.13 3.28 4.76 6.39 8.14 料肉比 0.85 1.27 1.57 1.82 2.05 2.27 2.58 周龄 1 2 3 4 5 6 7 活重（ kg ） 0.31 0.73 1.36 2.00 2.69 3.25 3.64 累计耗料量（ kg ） 0.40 1.20 2.35 3.67 6.32 7.12 8.95 累计料肉比 1.29 1.64 1.73 1.83 1.98 2.19 2.46 北京肉鸭的增重速度和饲料转化率 樱桃谷鸭的增重速度和饲料转化率 鸭的生理特点 四观感觉 视觉发达、有辨色能力： 喜欢采食黄色饲料，在多色饲槽中吃料较多。 听觉发达、容易受惊： 打雷、车辆经过等噪音容易造成惊群、产蛋率下降。 嗅觉、味觉不发达 对饲料气味、适口性要求不高。 舌神经发达、 对水温敏感，不喝温水。 鸭的生理特点 采食消化特点 无齿，唾液腺不发达，采食靠吞咽，一边采食一边饮水，不喜欢采食粉料。 消化能力强、对粗纤维有一定的消化能力 鸭的生理特点 北京鸭：原产于我国北京市郊区，现分布于全国各地和世界各国，是世界著名的优良肉用鸭标准品种，尤其适合加工烤鸭。体型硕大丰满，挺拔美观。头大颈粗，体躯长方形，前躯昂起与地面约呈30°角，背宽平，胸丰满，胸骨长而直。翅较小，尾短而上翘。母鸭腹部丰满，腿粗短，蹼宽厚。羽毛丰满，羽色纯白而带有奶油色光泽。喙、胫、蹼橘黄色或橘红色。虹彩灰蓝色。7周龄公鸭体重3.4~3.6千克，母鸭3.3～3.4千克 主要肉鸭品种 樱桃谷鸭：由英国樱桃谷公司引进北京鸭和埃里斯伯里鸭为亲本，经杂交育成。羽毛洁白，头大、额宽、鼻背较高，喙橙黄色，颈平而粗短。翅膀强健，紧贴躯干。背宽而长，从肩到尾部稍倾斜，胸部较宽深。肌肉发达，脚粗短，胫、蹼均为橘红色。体型外貌酷似北京鸭，属大型北京鸭型肉鸭。7周龄公鸭体重3.6～3.8千克，母鸭3.4～3.6千克。 主要肉鸭品种 番鸭： ? 又名瘤头鸭，原产南美洲。体型扁宽，前后较窄，呈纺锤型，侧视像一把菜刀，体轴水平，喙基和眼有红色或黑色的皮瘤，公鸭的皮瘤较母鸭的发达。羽毛为黑白两种基本颜色，公母鸭的体重差别大， 10周龄公鸭体重3.5-4.0千克，母鸭2.5～3.0千克。 主要肉鸭品种 第二部分 水禽场的建造 水禽场的建造 水禽场场址选择 濒临水源 地势高燥、向阳背风、符合防疫要求 水源水质：周围3公里内无化工、矿厂等污染源 位置适宜：距其他畜禽饲养场1公里以上，距干线公路、村镇居民区0．5公里以上，尽量避免建在交通要道旁。 朝向适宜:南北偏东15度。 水电方便 排污方便  水禽场的布局 生活区：远离生产区 行政区：远离生产区 生产区：孵化室远离禽舍， 料、粪道分开 建筑物排列 禽场大门、孵化场、育雏舍上风向 依次是成鸭舍 尸体解剖与焚烧处在下风口 鸭 舍 饲料