新转基因的基础知识分析.pptx

目录1转基因技术的主要概念2日常生活中的转基因食品3转基因食品的安全性问题在哪里4转基因作物引起的安全性事件5各国对待转基因食品的态度6转基因安全性争论转基因生物（GMO）：遗传物质被按照人类预期的方式修饰的生物，而不是通过自然繁殖或重组的修改遗传物质。2什么是转基因生物自然方式重组基因修饰31972年美国斯坦福大学的伯格等将动物病毒SV40的DNA与噬菌体P22的DNA连接在一起，构成了第一批重组体DNA分子，伯格因此获得了1980年诺贝尔化学奖。4利用基因工程技术将一种微生物、动物或植物的基因植入另一种微生物、动物或植物中，改变原有生物的基因组，制造出具备新特征的产品，从而使该产品获得它所不能自然拥有的品质。世界上首例基因移植作物是英国1983年培植出的一种含抗生素药类抗性的烟草。转基因产品携带GFP基因的小鼠转入β-胡萝卜素的水稻转入GFP基因的细菌6微生物大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、乳球菌、乳杆菌、酿酒酵母、毕赤酵母等植物大豆、马铃薯、玉米、番茄、木瓜、水稻等动物鱼、小鼠、猪、猴、羊等7真正将这一技术发扬光大的橙剂二噁英多氯联苯农达保丰玉米保铃棉保饲抗农达大豆抗农达棉花抗农达玉米8转基因食品是指用转基因生物制造、生产的食品、食品原料及食品添加物等。目录1转基因技术的主要概念2日常生活中的转基因食品3转基因食品的安全性问题在哪里4转基因作物引起的安全性事件5各国对待转基因食品的态度6转基因安全性争论１.增产型(增加作物对环境的抵抗性):如耐除草剂抗病虫害,抗逆境而达到增产效果2.营养型(增进作物之营养成分):如黃金米,含高铁蛋白食米3.控熟型(控制作物之发育):提早或延迟果实之成熟,减缓老化,如flavarsavar番茄.转基因育种内容4.加工型(改变作物代谢品质):利于从事食品加工之需要,如高淀粉之马铃薯,含高月桂酸之芥子油.5.保健型(开发植物化学工厂):如口服疫苗(eddiblevacine),工业用生产酵素,及预防疾病之食物成分,如去咖啡因茶,降胆固醇大豆等.6.新品种:改善原产品的品质、质地、风味或颜色.7.其他:如改变作物授粉特性,养份吸收甚至改善环境污染等(phytoremediation).转基因胡萝卜能预防乙肝 转基因生菜含铁量高(日本)转基因育种内容13转基因西红柿散发柠檬香味和玫瑰芳香的转基因西红柿14由中国农科院生物工程中心开发的Bt棉对棉铃虫有显著的抗性。与对照相比减少农药用量80％，并减少用工150个/hm2，以上两者可使每公顷节省1500元，Bt转基因棉种深受棉农的欢迎。1516目录1转基因技术的主要概念2日常生活中的转基因食品3转基因食品的安全性问题在哪里4转基因作物引起的安全性事件5各国对待转基因食品的态度6转基因安全性争论转基因引起的安全性事件18转基因作物的安全性争论，国际上有5个典型事件：英国Pusztai事件，美国帝王蝶事件，加拿大“超级杂草事件”事件，中国Bt抗虫棉事件，山西、吉林动物异常现象调查湖北省农业厅关于转基因水稻监管的声明山西省农业厅对《山西、吉林动物异常现象调查》一文所反映情况的调查说明美国转基因玉米MON863事件美国转基因长粒米污染事件转基因玉米品种对大鼠肾湖北省农业厅关于转基因水稻监管的声明1.Pusztai事件“转雪花莲凝集素基因的马铃薯能够对大鼠的免疫系统造成损害”—1998年英国苏格兰Rowett研究所的研究人员ArpadPusztai1998年秋在电视台宣称，他用转雪花莲凝集素基因的马铃薯饲喂大鼠，“导致大鼠体重及器官重量严重减轻，免疫系统被损坏”。从此引发了国际上对转基因作物安全性的争论。英国皇家学会对此十分重视，组织了专门的同行评议。201999.5康乃尔大学研究组报道，撒在马利筋草叶片上的Bt玉米花粉，可使44%的斑蝶幼虫死亡Science、Nature拒绝发表斑蝶文章，审稿人指出这并不代表田间的情况加拿大Guelph大学环境生物学系主任MarkSears教授认为，康乃尔大学的研究没有说服力，研究是在实验室内完成的，且没有公开其使用的花粉数量转Bt基因的玉米造成帝王蝶的死亡嗎?2.斑蝶事件21由于基因漂流，在加拿大的油菜地里发现了个别油菜植株可以抗1-3种除草剂，因而有人称此为“超级杂草”。事实上，这种油菜在喷施另一种除草剂2,4-D后即被全部杀死。应当指出的是，“超级杂草”并不是一个科学术语，而只是一个形象化的比喻，目前并没有证据证明已有“超级杂草”的存在。3、加拿大“超级杂草”事件222003年，南京环境科学研究所与绿色和平组织在北京召开会议，南京环境科学研究所、绿色和平组织顾问薛达元在会上发表了题为“转Bt基因抗虫棉环境影响研究综合报告”。绿色和平组织也于当天在其网站上刊登了薛达元长达26页的英文报告，从而再次引发国际争论，在欧、美产生巨大反响