食品生产企业上墙管理制度研究报告.doc

从业人员健康检查与档案管理制度（一）凡招聘的与产品和原料直接接触的人员（包括车间员工、仓管人员、质量科员工等直接接触食品或生产设备的人员），必须先到指定的疾病控制中心进行体检，体检合格取得健康证明后方可办理员工入职，如查出有传染病携带者一律不予录用。（二）本公司指定体检医院为三台县疾病控制中心和三台县人民医院。（三）体检的主要检查内容可为职业病、传染病及各种器官功能检查，如过敏症、结核病、肝炎、皮肤病等。（四）工作期间定期检查：所有有接触食品的生产、检验人员每年由本公司统一安排一次由疾病控制中心进行的食品从业人员健康体检，如查出有传染病携带者一律予以调离岗位或解除劳动合同。（五）员工在工作期间如频繁出现某种病症，应立即到指定医院检查，如查出对从事本职业有害的任何病状，都应首先予以隔离治疗，直到完全恢复后，方可复工，情况严重者根据《劳动用工暂行管理办法》及协商处理。（六）员工应时刻注意日常保健及饮食卫生，增强体质，杜绝各种传染病。（七）与产品和原料直接接触的员工进公司之日起，即由办公室建立个人健康档案，对各种健康检查记录资料进行存档跟踪管理。 采购验证制度?（一）生产车间负责制定采购计划，负责建立供方名录；使用部门和质量科负责验收、样品测试和批量使用测试；仓库负责验收入库和保管。（二）对关键和重要物质的采购，应签订采购合同，要求供方出具卫生