“湖州———唐代茶都”的物质文化与精神文化内涵.docVIP

“湖州———唐代茶都”的物质文化和精神文化内涵 作者：李广德 《中华合作时报》的《茶周刊》记者王勇在题为《专家指出：唐代茶都在湖州》的报道中说：“‘唐代茶都在湖州?选’９月２９日，第四届中国湖州·国际湖笔文化节茶文化论坛上，众多茶文化专家对于湖州茶业在历史上的地位给予了如此充分的肯定。”①如中国国际茶文化研究会副会长程启坤教授与中国国际茶文化研究会学术部主任、浙江林学院茶文化学院副院长姚国坤教授在其合写的《湖州与陆羽〈茶经〉》中以大量的论据论述了“湖州在茶文化发展中的历史地位”，首先指出“湖州是唐代有名的古茶都”，然后又以大量的材料论证了“湖州是陆羽的第二故乡，是陆羽《茶经》的诞生地”。而“陆羽《茶经》的问世是中华茶文化正式形成的标志”，“陆羽《茶经》是唐代中期以前中国茶事的历史总结”，“陆羽是‘茶学’学科的创始人”，“陆羽创导的‘煮茶法’是中国茶道、茶艺的最早典范”。② 本文拟对“湖州——唐代茶都””的物质文化和精神文化内涵进行一些研究和思考，以进一步认识“湖州——唐代茶都”。 一、“湖州——唐代茶都”的物质文化及其内涵 文化是一种人类的独特创造物，也是人类社会所独有的存在物。文化的基本特征之一是自然性与超自然性的统一。“纯粹的自然物和自然现象不属于人类的文化范畴，只有把自然加工改造成物质与精神的产品，给自然打上了人类改造的痕迹，附加了人类心智的印记，成为一种超自然物，才属于人类