“明厨亮灶”视频联网监管系统解决技巧.docxVIP

“明厨亮灶”视频联网监管系统解决方案目录第一章 系统概述 31.1 系统背景 31.2 现状分析 31.3 需求分析 4第二章 系统总体设计 52.1 设计原则 52.2 设计依据 52.3 设计目标 62.4 设计思路 62.5 架构设计 72.6 功能设计 7第三章 系统详细建设 103.1 企业端建设 103.1.1 视频采集 103.1.2 视频存储 123.1.3 公众开放显示（本地） 133.1.4 日常管理应用 133.2 监控中心建设 143.2.1 基础硬件建设 143.2.2 平台软件建设 19第四章 系统特色 264.1 贴合监管标准、更易落地 264.2 行业专属产品优势 264.3 互联网开放应用优势 264.4 高可靠的系统稳定性 264.5 强大的系统兼容性 274.6 卓越的可扩展性 27第一章 系统概述1.1 系统背景近几年来，无论是食品生产企业还是餐饮单位，食品安全事件频频发生。2015年8月2日下午，一段2分41秒的“康师傅馊水油事件”视频在网络传开，这段视频迅速在各大公众媒体上大面积传播，微信朋友圈一度刷屏。在该段视频中，一名台湾导游向大陆游客宣传：“台湾全民抵制康师傅，大陆人民要为自己的食品安全提个醒！”导游话语直指康师傅馊水油问题涉及内地产品。我们暂且不论导游话语的真假，但这段视频的曝光，食品安全问题无疑再次成为了公众的关注焦点。类似康