老老恒言与养生保健解释.pptVIP

* 薤白 班级：食品营养与检测1302班 专业：生物技术系 学号姓名：谢膨鲜 一、薤白简介 科属分类：百合科 为百合科植物小根蒜 Allium macrostemon Bge. 或薤 A．chinensis G. Don的地下干燥鳞茎。全国各地均有分布，主产于江苏、浙江等地。夏、秋二季采挖，洗净，除去须根，蒸透或置沸水中烫透，晒干。生用。 主治：胸痹心痛彻背；胸脘痞闷；咳喘痰多；脘腹疼痛；泄痢后重；白带；疮疖痈肿。[1] 炮制方法：薤白：拣去杂质，簸筛去须毛。炒薤白：将净薤白入锅内，文火炒至外表呈现焦斑为度，取出放凉。 性味：味辛；苦；性温。 药材基源：为百合植物小根蒜、藠子、长梗薤白或天蓝小根蒜等的鳞茎。 用法用量：内服：煎汤，5-10g，鲜品30-60g；或入丸、散，亦可煮粥食。外用：适量，捣敷；或捣汁涂。 二、生长特性 1．生于海拔1500m以下的山坡、丘陵、山谷或草地。 2．生于海拔2000m以下的山坡、草地或海边沙地。 3．生于海拔1100-2300m的较干旱山坡或草地上。 1．分布于除新疆、青海以外的全国各地。 2．中国长江流域和南部各首区广泛栽培，鳞茎多供食用，也有野生者。 3．分布于东北及河北。 4．分布于新疆天山以北地区。 三、疗效特性及保健功效 通阳散结，行气导滞。胸痹心痛彻背；胸脘痞闷；咳喘痰多；脘腹疼痛；泄痢后重；白带；疮疖痈肿