有机化学基础§2-1脂肪烃教程方案教程方案.doc

有机化学基础 § 2 烃和卤代烃 教案 §2-1 脂肪烃 一、烷烃—饱和链烃 1、概念和分子组成结构 (1)烷烃—分子中碳原子全部以碳碳单键结合并排列成链状的烃。 讲解：碳原子剩余的最外层电子全部用于结合氢原子(数目达到最大值2n+2)。 (2)分子组成：CnH2n+2(n≥1) 分子量：Mr=14n+2 含碳量：(?)75%≤ωC＜85.7%(?) (3)分子结构：以碳原子为中心的四面体结构 ①C-C单键：键长153pm、键能347、键角109°28′ ②C-H单键：键长109.3pm、键能413.4、键角109°28′ (4)同分异构体：碳链异构 练习：写出C5H12的同分异构体的结构简式并用系统法和习惯法命名。 2、烷烃的性质 (1)物理性质：读书P28表2-1 (n≤4)、无色液体或蜡状固体，均难溶于水，易溶于有机溶剂。 ②递变：随着碳原子数的增加，烷烃的沸点升高、密度增大。 讲解：所有烃均如以上①②两项。 讲解：烷烃的同分异构体中，支链越多，沸点越低(变化小于碳原子变化引起)。 例如：正戊烷沸点 36°C、异戊烷沸点28°C、新戊烷沸点10°C、正丁烷-0.5°C。 (2)化学性质 讲解：化学性质稳定，常温下不与强酸、强碱、KMnO4-H2SO4溶液反应。 ①取代反应 A、定义—有机物分子中某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。 通式：A--B + C--D →