第五章 醌类化合物 教学内容: 5.1 概述 5.2 结构与分类 5.3 理化性质 5.4 蒽醌类成分的提取分离、检识 重点:蒽醌的结构、分类、主要性质、提 取分离。 5.2 醌类化合物的结构与分类 一、苯醌类(benzoquinones) 分为邻苯醌,对苯醌两类。但邻苯醌不稳定,故天然存在的主要为对苯醌的衍生物。多为黄色或橙色结晶。 二、萘醌类(naphthquinones) 自然界存在的多为a-萘醌衍生物,橙色、橙红色、紫色(少)结晶。紫草中含多种萘醌色素。 三、菲醌类(phenanthraquinones) 邻菲醌和对菲醌。如丹参含多种菲醌类化合物。 四、蒽醌类(anthraquinones) 1,4,5,8位为α位 2,3,6,7位为β位 9,10位为meso位(中位) 天然蒽醌在母核上均有-OH,-CH2OH,-CH3,-OCH3,-COOH取代或与糖成苷。 (2)茜草素型:羟基分布在同一侧的苯环上,多为橙黄或橙红色,主要存在于茜草科植物中。 (二)双蒽核 1.
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