《测定某种食物中的能量》要点.pptVIP

五、说实验创新 按教材上的建议，实验用水30mL。经过多次实验，我发现水量在20mL左右适宜，燃烧后可使水温升高约20～40℃。 五、说实验创新 ③实验表格的创新，提高了探究的深度。 五、说实验创新 ③实验表格的创新，提高了探究的深度。 六、说教学反思 课堂教学“人本化” 1 学习方式“探究化” 2 过程管理“规范化” 3 实验创新“持续化” 4 六、说教学反思 创新是一个持续的过程。 (种子燃烧能量的有效转化率) 约10% 约60% ？ 谢谢大家 LOGO LOGO 测定某种食物中的能量 人教版《生物学》七年级下册 第四单元第二章第一节 襄阳市第三十一中学 王辉 说教材 说教学反思 说学情 说教法学法 说实验创新 说教学过程 1 说课程序 2 3 4 5 6 说课程序 一、说教材 1、教材分析 一、说教材 2、教学目标 ③情感态度价值观目标：培养学生的创新意识、团队协作精神和实事求是的科学态度。 ②过程与方法目标：掌握生物科学探究的一般过程，进一步提高科学探究能力。 ①知识与技能目标：了解食物中含有能量，不同事物含有的能量不同。 一、说教材 3、教学重难点 重点：培养学生设计方案、收集和 处理数据的能力。 难点:①学生对所测得的数据解读和 分析; ②如何减少燃烧实验中热量的散失？ 二、说学情 学情分析 ③对探究性实验的一般过程有所了解。 ②实验课前已经做了相应的准备。 ①有一定的知识基础 。 说学法 说教法 三、说教法学法 实验法 多媒体展示法 小组合作法 启发式教学 勾画圈点法 情境体验法 合作探究法 分析比较法 四、说教学过程 设计理念 面向全体学生 学会探究性学习 四、说教学过程 创设情境、引入主题 1 分组实验、探求新知 2 创新实验，深入探究 3 发散思维，思考原因 4 归纳小结，分享收获 5 教学流程 四、说教学过程 1、创设情境，引入主题 襄阳牛肉面中 有没有能量？ 四、说教学过程 2、探究一：食物中是否含有能量？ ①实验材料： 面条 核桃 花生 玉米 牛肉 四、说教学过程 2、探究一：食物中是否含有能量？ ②探究方法：通过体外燃烧的方法，含有能量比较多的食物容易燃烧，含有能量比较少的食物不容易燃烧。 烧玉米：发现玉米离开火焰后很容易熄灭 四、说教学过程 2、探究一：食物中是否含有能量？ 烧面条:燃烧快，水温升高不明显 四、说教学过程 2、探究一：食物中是否含有能量？ 烧牛肉：发现牛肉离开火焰后就无法正常燃烧了 四、说教学过程 2、探究一：食物中是否含有能量？ 烧核桃种子 四、说教学过程 3、探究二：食物中含有多少能量？ ①强调注意事项，呈现实验方案，明确职责分工。 四、说教学过程 3、探究二：食物中含有多少能量？ ③计算并展示结果，比较差异 四、说教学过程 4、发散思维，思考原因 ①学生发现了测量 值与参考值存在较 大的差距，教师 质疑，学生思考， 积极讨论，踊跃 发表自己的看法 。 四、说教学过程 5、归纳小结，分享收获 四、说教学过程 板书设计 测定某种食物中的能量 探究一：食物中是否含有能量？ 探究二：食物中含有多少能量？ 组号 主要实验 装置 实验 材料 测得每克种子 含有的能量（焦耳） 种子燃烧能量的有效转化率 1 锥形瓶 花生 2 试管 花生 3 试管＋易中 花生 4 试管＋易下 花生 5 试管＋易下 核桃 6 试管＋易中 核桃 五、说实验创新 ①实验材料的创新，增加了探究的广度。 五、说实验创新 ②实验装置的创新，扩展了探究的梯度。 五、说实验创新 ②实验装置的创新，扩展了探究的梯度。 方便操作，减少热量散失，增加安全性 不宜操作，容易损坏温度计 敞口，热量损失多,实验误差大 五、说实验创新 ②实验装置的创新，扩展了探究的梯度。 受热面积小，可以直接加热 五、说实验创新 ②实验装置的创新，扩展了探究的梯度。 有保温装置，可以挡风，有利于种子充分燃烧，不用多次点燃 损失能量 五、说实验创新 ②实验装置的创新，扩展了探究的梯度。 环保。进风平稳， 燃烧的灰烬掉落在 燃烧室内，不会污 染实验台 五、说实验创新 种子燃烧能量的有效转化率 15.88% 31.15% 59.95% 43.78% LOGO LOGO