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北京御食汇商务会馆
培
训
计
划
教 材
2010年10月18号
培训计划
培训时间:2012年03月28号
培训地点:
培训人员:礼宾部
培训内容:
科目:(一)
礼宾部业务技能(附表1)
科目:(二)
军训(附表3)
备注:(科目一)与(科目二)分开培训
(科目三 集中培训)
合格人员记录:
(附表1)
礼宾部培训计划
培训时间:2010年10月20号
培训地点:
培训人员:礼宾部
培训内容:礼宾员岗位职责、
会馆内部治安管理制度
会馆消防管理制度
会馆防火管理制度
礼宾员日常管理制度
礼宾部上班管理制度
礼宾部工作管理制度
当班前列队训练制度
员工违例处理制度
违反会馆公共利益处理制度
会馆礼宾培训手册
科目:(一)
礼宾员岗位职责 1、会馆礼宾员应具有强烈的责任心,工作认真负责,秉公办事,大胆工作,不徇私情,保持高度的警觉性,敢于挺身而出制止犯罪活动及违法乱纪行为; 2、具有为会馆全心全意服务的意识,仪表端庄,干净整洁,礼貌待人,努力奉行“宾客至上、服务第一”的服务宗旨,在礼宾服务中真正体现“敬客、敏捷、周到”的会馆服务风格; 3、努力钻研礼宾服务知识,掌握会馆礼宾的服务技巧,当值时要保持旺盛的精力; 4、服从上司的指令和工作安排,熟悉本部岗位的任务与要求,认真贯彻执行安全岗位职责,做好本职工作,确保会馆安全; 5、处理在会馆内发生的非常事故并协助会馆各部处理宾客或雇员的安全问题,要熟悉岗位的分布,爱护通信器材和岗位上的各种设施; 6、在会馆范围内外巡查,果断处理突发事件,发现可疑的人和事要礼貌地进行盘查监控; 7、协助有关部门保卫重要宾客进出会馆的安全,做好大型会议的安全工作,巡视会馆的员工聚集地点,制止赌博、打斗及偷窃客人财物等情况的发生; 8、对重要部位和储存大量钱物的场所要经常进行安全检查,发现问题及时提出,护卫财务部人员将现金存入或提出; 9、定期检查报警系统、安全及消防系统,严密控制建筑物周围之门户、服务区、工程交货区; 10、严格遵守会馆各项规章制度,特别是安全保卫制度,执行交接班制度,上岗时不得擅离工作岗位,不准处理私事,确礼宾全。 会馆内部治安管理制度 1、礼宾部应根据会馆的建筑结构、经营范围、通道及工程设备设施的分布状况,制定会馆内部安全制度,统筹考虑,正确划定巡逻路线; 2、负责保护会馆宾客和员工的人身、财物安全,在发生火灾时正确使用消防器材; 3、加强对公共场所的管理,如大堂、餐厅、厨房、楼层等,对下班后穿工作服仍在公共场所逗留以及衣履不整的人员,制止其进入营业场所或劝其离开; 4、负责维护会馆内的秩序,制止会馆员工违章违纪等行为; 5、负责对员工通道和员工上下班进出口的纪律检查;对携带会馆物品外出的人员按规定进行检查,防止偷盗行为。
会馆消防管理制度: 1、礼宾人员与夜值人员24小时值班,如有情况,应立即通知礼宾人员及时上报礼宾队长,任何人员在接到通知,必须处于一级戒备状态并迅速到现场。 2、如发生火灾,值班员应立即先将楼层总电门关闭,切断电源,防止爆炸。情况严重紧急,应边抢救灭火、边报办公室和打消防火警电话(119)。报警时要准确清楚的说明会馆名称及地点报警人姓名及联系电话,待消防队把情况听清楚后才可放下电话筒,同时报警人要到路口、通道接应消防车赴现场救火。 3、各部门员工知道会馆失火后,应及时赶到失火现场参加扑救,准备灭火的消防栓或立即使用消防栓灭火。有领导在场由领导指挥,如领导不在时,则由在场礼宾部队长商量决定,作出果断的措施,立即进行灭火和营救工作。 4、如发生着火、大火,知情不报或不坚守岗位,离开现场,临阵逃脱者,按其情况严重程度给予行政处分,并追究其责任。 5、学习消防知识,会用灭火器具和设备。每月检查一次消防设备、消防栓和灭火器,保证设备完整、灵活好用。
会馆防火管理制度: 1、会馆内部不准存有易
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