作物学通论2014级版第二章作物的分类、起源与分布.ppt

* 2、豆类作物分布 豆类作物品种类型多，形成最大规模种植的豆类作物为大豆，而蚕豆、豌豆、红豆、绿豆的面积较小。 大豆：喜温，较耐旱 全世界种植面积7010.3万公顷，美洲占73.8%，亚洲占23.2%。 * 3、薯类作物分布 全世界薯类作物(包括甘薯、马铃薯、木薯等)面积4850.2万公顷，以亚洲、非洲为主产地，约占70.7%。 其中甘薯主要分布在中国、尼日利亚、美国、巴西；马铃薯主要分布在俄罗斯、中国、印度、美国。 * 油料作物主要包括大豆、油菜籽、花生、向日葵四大作物，占油料作物面积的65%左右，其它还有橄榄、棕榈等。 加拿大为最大油菜籽生产国（总产），单产以法国、美国、德国较高。 4、油料作物分布 油菜，面积2488.2万公顷 其中亚洲占54.5%（中国25.9%，印度25%）、北美洲占23.3%（加拿大340万公顷）、欧洲占16.8%（法国） 细绿萍 苦 荬 菜 籽粒苋 苋菜 4、药用作物（medicinal crops） 如三七、天麻、人参、黄连、贝母、枸杞、白术、白芍、甘草、半夏、红花、百合、何首乌、五味子、茯苓、灵芝等。 人 参 人 参 果 何首乌 半夏 5、特用作物 主要有桑、橡胶、香料作物如薄荷、留兰香、编织原料作物如芦苇、席草、蔺