CCGF 101.-2010 产品质量监督抽查实施规范 麦片.docVIP

产品质量监督抽查实施规范 CCGF 101.4—2010 麦 片 2010—07—13发布 2010—08—01实施 国家质量监督检验检疫总局 麦片产品质量监督抽查实施规范 1 范围 本规范适用于麦片产品质量国家监督抽查，针对特殊情况的专项国家监督抽查、省级质量技术监督部门组织的监督抽查可参照执行。监督抽查产品范围包括纯麦片和混合型麦片等。本规范内容包括产品分类、术语和定义、企业规模划分、检验依据、抽样、检验要求、判定原则、异议处理复检及附则。 注：针对特殊情况的专项国家监督抽查是指应急工作需要而进行的或者由于某种特殊情况（或原因）仅需要对部分项目进行抽样检验的专项监督抽查。 2 产品分类 2.1 产品分类及代码 产品分类及代码见表1 。 表1 产品分类及代码 产品分类 一级分类 二级分类 三级分类 分类代码 1 101 101.4 分类名称 食品 粮食加工产品 麦片 2.2 产品种类 麦片分为纯麦片和混合型麦片。 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本规范。 3.1 纯麦片 单以燕麦、大麦、小麦、荞麦等麦类为原料，经粉碎（或不粉碎）、熟化、压片成型、干燥等工艺制成的即食或加热食用的可冲调性定型包装食品。 3.2 混合型麦片 以燕麦、大麦、小麦、荞麦、玉米、大米等谷类为原料