DBS 450032013 食品安全地方标准 油茶.docVIP

ICS DBS45 广西壮族自治区地方标准 DBS 45/003—2013 食品安全地方标准 油　　茶 2013 - 12 - 20发布 2014 - 03- 01实施 广西壮族自治区卫生厅发布 前 言 本标准按GB/T 1.1—2009的格式编写。 本标准由桂林市产品质量监督检验所提出。 本标准起草单位：桂林市产品质量监督检验所。 本标准主要起草人：梁 炜、吕保樱、石相莉、匡永红、莫浩越、邓 华、秦国强、刘保奇、李 沛、黄 健、阳志红、农彦贤、张建南、吕新印、张鸿斌。 油 茶 范围 本标准规定了油茶的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以绿茶为主要原料，配以姜、葱、蒜等辅料，添加或不添加花生、大米、绿豆等配料经加工而成的，需加热煮沸后食用的具有特有风味的食品。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 1354 大米 GB/T 1532 花生 GB 2716 食用植物油卫生标准 GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 4789.3 食品安全国家标准食品微