2016年广东自主招生生物模拟试题：蛋白质的基本单位、结构和功能要点.docx

2016年广东自主招生生物模拟试题:蛋白质的基本单位、结构和功能【试题内容来自于相关网站和学校提供】1：下列四个结构式中，属于构成蛋白质的氨基酸分子的是??? (??? )2：多个氨基酸分子缩合形成含2条肽链的蛋白质时，相对分子质量减少了900，由此可知，此蛋白质分子所含的氨基酸数和肽键数分别是??? (??? )A、52、52??? B、50、50C、52、50??? D、50、493：人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键，这条肽链的氨基酸分子数以及它们在脱水缩合过程中生成的水分子数分别是??? (? )A、145和144??? B、145和145C、145和146??? D、146和1454：如图所示，表示有关蛋白质分子的简要概念图，对图示分析正确的是A、甲中一定含有的元素是C、H、O、N等B、多肽中乙的数目等于丙的数目C、①过程发生所需的模板和运输乙的工具都是RNAD、蛋白质结构多样性是同一生物体细胞多样性直接原因A、甲中一定含有的元素是C、H、O、N等?B、多肽中乙的数目等于丙的数目?C、①过程发生所需的模板和运输乙的工具都是RNAD、蛋白质结构多样性是同一生物体细胞多样性直接原因5：下面关于氨基酸的说法中，正确的是??? (??? )A.氨基酸是蛋白质的组成单位，是由氨基和羧基组成的B.每个氨基酸分子都只含有一个氨基和一个羧基C.氨基酸的种类共约有20种D.组成蛋白质的氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基，并且连在同一个碳原子上6：用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基? 酸数目如下：(1)表中①②③的氨基酸数目虽相同，但其生理作用彼此不同，这是因为它们的____不同。(2)表中③与④、⑤与⑥虽功能相似，但各自具有专一性。它? 们之间的差异主要取决于——(3)由表可说明蛋白质的分子结构具有____，这种结构? 特点决定了____(4)由574个氨基酸通过脱水缩合形成含4条肽链的人血红蛋白，脱水缩合过程中生成 ____分子水。(5)有一分子式为的多肽彻底分解后，只得到? 下列4种氨基酸：该多肽由____个氨基酸分子缩合而成。7：（2015湖北襄阳五中、孝感高中联考）蛋白水解酶分内切酶和外切酶2种，外切酶专门作用于肽链末端的肽键，内切酶则作用于肽链内部特定区域，若蛋白酶l作用于苯丙氨酸(c，Hi, N02)两侧的肽键，蛋白酶2作用于赖氨酸()氨基端的肽键，某四十九肽经酶1和酶2作用后的情况如图。(1)若蛋白外切酶处理该多肽，则会得到_____个氨基酸。(2)短肽A、B、C比四十九肽的氧原子数少______个。(3)该四十九肽只有第_____号位为赖氨酸，而苯丙氨酸存在于第____ 号位上。(4)若通过酶切等方法确定某多肽由甘氨酸丙氨? 酸，半胱氨酸组成，称取此多肽415g，完全水解得到氨基酸505 g，已知组成此多肽的氨基酸? 的平均相对分子质量100，每摩尔多肽含有S元素51mol。则一分子此多肽由___个氨基酸组成，其中三种氨基酸的数量比是 _____。8：根据下列化合物的结构分析回答。(1)该化合物中，①表示____，⑦表示____。(2)该化合物由 ____个氨基酸脱去____个水分子而形成，这种反应叫做____。(3)该化合物中的氨基酸种类不同，是由____决定的，其编号是____。?(4)该化合物称为____，含____个肽键，编号是____ 。? 9：赖氨酸是哺乳动物蛋白质分子中普遍存在的一种氨基酸，是人体的必需氨基酸。赖氨酸不能在人体内合成，只能从食物中获取，缺乏时会影响体内蛋白质的合成，出现营养不良，体重增加缓慢等现象。赖氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸呢？? 某生物兴趣小组利用下列材料和用具就此问题进行了探究。? 请补充并完善他们的实验原理和实验方案。材料和用具：20只生长发育状况相同的正常幼年大鼠、分装? 在不同试剂瓶中的20种氨基酸、不含蛋白质和氨基酸的食? 物、秤、天平等。实验原理：________。? 实验方案：____________(1)配食：______，配制成食物A,______，配制成食物B。? (2)分组：将20只大鼠平均分成甲、乙两组，分别称量其体重。(3)饲喂：甲组每天饲喂适量的食物A、____。? (4)观测：____。? (5)结果及结论：（略）10：加热会使蛋白质变性，在变性过程中肽键是否因此而断裂呢？请设计一个验证“蛋白质在加热变性后肽键没有断裂”的实验。材料、用具：0.01 g·mL－1的CuSO4的溶液（双缩脲试剂B液）、0.1 g·mL－1的NaOH溶液（双缩脲试剂A液）、蛋清液、清水、酒精灯、试管、滴管等必备用品。(1)实验原理：蛋白质中的肽键与双缩脲试剂发生颜色反应，呈紫色。如果加热变性的蛋白质与双缩脲试剂反应仍呈紫色，即可证明肽键没有断裂。(2)方法