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QINGHAI NORMAL UNIVERSITY
论文题目：牦牛血中凝血酶的分离纯化
系 别：化学系
专 业：应用化学（精细化工）
指导教师： 靳有才
学生姓名： 董亮
2015年 5月10日
目 录
摘要 …………………………………………………… （1）
关键词 ………………………………………………… （1）
引言 ………………………………………………………… （1）
１材料与仪器设备 ………………………………………… （2）
1.1 材料 ………………………………………………… （2）
1.2试剂 ………………………………………………… （2）
1.3主要仪器设备 …………………………………… （2）
2.试验方法. ……………………………………………… （2）
2.1 血液的采集与处理 ………………………………… （2）
2.2 试验流程 …………………………………………… （3）
3 结果与分析 ……………………………………………… （4）
3.1.凝血酶的分离纯化 ………………………………… （4）
3.2Ｈ对凝血酶活性的影响……………………………… （5）
4 讨论. …………………………………………………… （6）
5 参考文献 ………………………………………………… （7）
牦牛血中凝血酶的分离与纯化
董 亮
（青海师范大学 化学系 应用化学 西宁 810008）
摘 要： 凝血酶的等电点在5.0-5.5利用蛋白质在等电点的PH 条件下,溶解度最低的性质,可以对其分离。经等电点沉淀,用阳离子交换柱层析和阴离子交换柱对牦牛血浆中得到的凝血酶进行层析,使凝血酶得到纯化。酶反应的最佳pH=7.0，最适温度为37℃,上样盐浓度为2%，洗脱盐浓度为16%-18%。
关键词： 牦牛血浆 凝血酶 分离纯化 活性
Separation and Purification of Thrombin form Yak Blood
Dong Liang
(Qinghai Normal University ; Department of Chemistry xining 810008 )
Abstract: AIsoelectric point of thrombin in 5.0 to 5.5 using conditions of the PH value of the protein in the isoelectric point, solubility properties of the lowest, can be separated.fter isoelectric precipitation, cation exchange chromatography and anion exchange chromatography to obtain yak yak plasma thrombin purified enzyme reaction optimum pH and temperature were 7.0 and 37 ℃, the sample concentration 2%, elution salt concentration of 16% -18%.
Keywords: yak plasma; Thrombin; separation and purification; activated
引 言
牦牛是青藏高原特有的优势畜种，具有极强的抗逆性、抗病性、耐受性和适应性。我国的牦牛血液资源非常丰富，但是牦牛血液的腥味比较重，同时适口性较差, 目前只有少量血液加工为食品供应，其它的大量血液作为废物遗弃[1]。牦牛血液中血红蛋白(Hb)含量很高，达到86. 41 ±13. 07g/L ，全血铁的含量为28. 95 ±4. 37mmol/L，高于猪血液中的含量。据统计，仅青海省一年就可屠宰牦牛数达110万头以上,可以供应牦牛血液1.8 万吨，生活在高原地区的牦牛血液中血红蛋白的含量明显要高于生活在低海拔区地区的黄牛，牦牛血液中的血红蛋白在一定的范围内是随着环境海拔的上升而增加。同时，高原地区牦牛的血红蛋白含量要显著高于其它地区的如凉山牦牛和九龙牦牛,而与同样生活于高海拔地区的如贵德县产牦牛(约3 400～4 000 m) 、玛多县产牦牛(约4 400 m) 相似。
凝血酶（Tho
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