蛋鸡夏季的饲养管理2010(改)要点.pptVIP

蛋鸡热应激饲养管理与营养调控 黄竹林 2010-08-5 一、蛋鸡热应激发生及其危害 一）、蛋鸡组织结构及生理特点 1、体表羽毛丰厚、皮肤无汗腺，保暖性强，散热性差 2、体温高（41.5±0.5℃），比其他动物高3—5 ℃，每千克体重耗氧量和散热量比其他哺乳动物高2—5倍。 3、蛋鸡体热排出方式：辐射、对流、传导、呼气、排泄。 一、蛋鸡热应激发生及其危害 二）蛋鸡适宜的生长、生产环境温度 1、蛋鸡最适宜的产蛋温度为13—23 ℃ 2、比较适宜的生长、产蛋温度范围为5—28 ℃ 一、蛋鸡热应激发生及其危害 三）、蛋鸡热应激发生 1、应激概念：是指动物机体对外部或内部的各种刺激所产生的非特异性应答反应的总和。 （加拿大Sely,1936） 2、动物应激反应的目的：是为了动员动物机体的防御机能克服应激源的不良作用，保持和建立动物机体在极端条件下的稳定状态。 ——是自我调控、是自我保护 3、当环境温度超过28 ℃时，鸡热应激开始发生。 一、蛋鸡热应激发生及其危害 四）、蛋鸡热应激表观反应 1、张口呼吸、频率加快。 鸡在适宜环境温度下的呼吸频率为20次/分钟。Teeter（1986）报道，在热应激时鸡的呼吸频率从等热区的25次/min猛增到150次/min； Kampon（1981）报道，产蛋鸡在35℃以上时，代谢率明显上升。当气温接近或超过皮温时，非蒸发散热（传导、对流、辐射）所起的作用逐渐减少，而主要以呼吸道蒸发散热为主。当深部体温升高至41～43℃时，就开始热性喘息；当体温达44℃时，最高呼吸频率可增到200次/min以上（汪以真，1992）。 一、蛋鸡热应激发生及其危害 四）、蛋鸡热应激表观反应 2、采食量下降，产蛋率、产蛋量下降，蛋壳质量下降，死淘率增加。 当白色来航鸡从16.7℃移入32.2℃环境中，产蛋率由72.11％降至66.18％（李震钟等，1986）。急性热应激可使蛋鸡产蛋率下降28.9％，死亡率迅速增加近16.58～20.7倍（邵斌华等，1992）。 30℃持续高温2d，鸡产蛋率、蛋重均未见变化，但耗料量和料蛋比下降显著（P＜0.05）；再次升温至35℃持续6d，产蛋率、蛋重、耗料量及料重比极显著地下降（顾宪红等，1997）。 赵健蓉等（1997）试验，热应激时蛋鸡的采食量、产蛋率下降，蛋重变轻，蛋壳变薄，哈夫单位降低。 一、蛋鸡热应激发生及其危害 四）、蛋鸡热应激表观反应 3、饮水量大增，粪便变稀 热应激状态下，鸡饮水量是采食量的8—10倍，是正常温度情况的下的3—5倍。 大量饮水，粪便变稀，用来排除体内热量。 4、体重下降 一、蛋鸡热应激发生及其危害 五）、蛋鸡热应激生理反应 1、对血液循环系统影响：心跳加快、外周血管扩张，内脏及生殖系统供血减少，血液循环利于散热，但营养物质消化吸收受到影响 —— 产蛋率下降、蛋重变轻。 2、血液成分变化：吴庆鹉（1990）报道当舍温达到30℃时，鸡体内的CO2浓度明显升高，导致H+浓度降低，出现呼吸性碱中毒。 高温使流向输卵管的血流量减少，血钙水平下降，影响形成蛋壳形成。 —— 蛋质变差   一、蛋鸡热应激发生及其危害 五）、蛋鸡热应激生理反应 3、对内分泌影响：高温时蛋鸡内分泌发生变化，加强化学调节，以增强散热和适应性。高温导致下丘脑促性腺激素释放激素（GnRH）和垂体前叶促性腺激素的分泌减少，促卵泡激素（FSH）、促黄体激素（LH）和催乳激素生成减少，从而影响了卵泡的生长发育、成熟和排卵数的减少。 高温影响造成血液中甲状腺素含量减少，影响代谢产热而影响产蛋性能，雌二醇的分泌率明显降低（傅玲玉等，1988），这表明热应激时生殖器官的活动被抑制。 —— 产蛋率下降 一、蛋鸡热应激发生及其危害 五）、蛋鸡热应激生理反应 4、对消化系统影响： 在急性热应激时，皮质激素合成和释放增加，血液中皮质酮浓度升高；肾上腺素分泌也增多，这会引起血管的收缩，使内腔器官血流量减少，从而影响消化系统正常的生理机能。 —— 采食量下降 一、蛋鸡热应激发生及其危害 五）、蛋鸡热应激生理反应 5、对免疫系统的影响：法氏囊、胸腺、脾是鸡的主要免疫器官，鸡受到热应激后免疫功能受到影响 。 （Blalock,1989），热应激后免疫器官与体重之比有不同程度的增加，表明鸡免疫器官受到不同程度的损伤，特别是胸腺最为严重 。此外，热应激降低血液中IgG水平及外源抗原的抗体滴度，增加异嗜性白细胞和淋巴细胞的比率（H/L）。 王述柏等（19