微生物检验外界因素对细菌的影响.docVIP

第五章　外界因素对细菌的影响 本章考点：　　1.基本概念　　（1）消毒、灭菌、防腐、无菌、无菌操作　　2.物理因素对细菌的影响　　（1）高温（湿热、干热）　　（2）日光和紫外线　　（3）电离辐射　　（4）超声波　　（5）滤过除菌　　（6）干燥　　3.化学因素对细菌的影响　　（1）常用消毒剂的杀菌机制　　（2）常用消毒剂的种类　　4.影响消毒灭菌效果的因素及监测　　（1）影响因素　　（2）效果监测　　5.生物因素对细菌的影响　　（1）种类　　　　基本概念：　　1.消毒：消除或杀灭外环境中的病原微生物及其他有害微生物的过程称为消毒。用于消毒的化学药物称为消毒剂。　　2.灭菌：用物理或化学方法消除或杀灭物体上所有微生物（包括病原微生物、非病原微生物、细菌的繁殖体和芽胞）的方法。灭菌的要求是把微生物存活的概率减少到最低限度。　　3.防腐：防止和抑制细菌生长繁殖的方法。用于防腐的化学药物称为防腐剂。　　4.无菌：指物体上不含活菌。　　5.无菌操作：防止微生物进入机体或其他物品的操作技术称无菌操作。　　注：相似概念的区分，关键词的把握。　　一、物理因素对细菌的影响　　（一）温度　　各种细菌都需在最适生长温度的范围内生长。当外界温度明显高于最适生长温度，细菌被杀死；如果在低于细菌的最低生长温度时，细菌代谢活动受抑制，则出现抑菌作用。