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零售连锁业的配货中心管理与配送运输管理 一.零售连锁业供应链 供应商 运输 配货中心 运输 零售店 二. 集中采购是零售连锁业供应链管理的源头 (一般放置在中央系统中进行，注：RAMS：零售管理系统) S1 S2 S3 管理供应商 管理零售动态 管理所有DC存货和配送 本资料来源 当前文档修改密码：83628 更多资料请访问精品资料网() 三. 中央处理系统(零售业管理系统)主要由如下 功能模块组成 供应商资料与管理: 商品资料与商品分类及商品毛利等: SKU NO、描述、尺寸、重量、包装等……分类……如何确定毛利 采购计划与定单和自动补货： 货架量、备货量、促销计划…自动生成补货定单 采购结算: 定货扣率、促销补贴……付款期、方式 名称、地址、产品、生产规模……扣率、交货能力、交货时间…… 汇总存货控制等: 各Item销售情况、各店存货、DC存货……. 连接商店管理系统和配送中心系统: 形成一个行业内的内部网络系统 四.信息管理系统 五.配送中心的功能模块与作业流程及进出动态管理 从中央系统下来的各店的定货 商店 处理中央系统下来的定单,预约,收货准备等 收验货,堆Ti-Hi, 上仓位,收货报告 统计,清货over,缺货,及最少安全量控制 先进先出,根据存货量,及各店销售情况配货 按系统指令拣货 按指令配送: 装箱单, 出货单 ……A状态－预约送货 ……R状态－收货 ……I 状态－存货 ……D状态－配货 ……M状态－取货 ……S状态－出货 另有： 查询系统 支持系统 退货系统 索赔系统 及其它一些不同状态，管理。 六.流程动态示意图 预约 送货 验货 选仓位 收货 进 上货架 取货 配装 出 送货 每日盘点、自动配货 七.配送中心在连锁零售业中的作用 1，采购方面 A, 便于集中采购：一份定单支持多家(甚至所有商店), 减少了采购和支付的工作量。 B, 一次采购量大, 可得到供货方更大的量的扣率。 C, 降低了供应商的运输成本。 2，货物方面 A, 集中库存管理： 易建立最低安全库存，防止和调节由于畅销而造成缺货或滞销造成的溢货，同时节约了流动资金 B, 集中收货： 控制和保证货物的质量，做到各店上柜货统一标准 3，营运方面 A, 改变原有前店后仓的商店营运模式，节省了营运费用，方便了商店运作 例如： 营运面积 15000M2 Item 3000 营业额 150万/天 On hand 2周 2100万库存 如果： 一个供应商提供10个Item，即有3000个供应商，每2周供货一次 每天214个供应商到店送货 这样：大大增加了商店周边的交通压力 B, 可集中在夜间非营业时间收货及货架补货 后仓面积 约3000M2 4，运输方面 供应商 Store V1 V2 V3 V4 V5 S1 S2 S3 S4 S5 供应商 Store V1 V2 V3 V4 V5 S1 S2 S3 S4 S5 DC 5份定单 5次付、结款 5个点送货 1份定单，5倍量 1点送货为5店 一次收货包括5V 供应商: 1，减少分拣处理作业 2，减少了运输成本 3，减少了供货时间 Store: 1，减少占仓面积，压缩了库存。 2，调整与减少了收货时间 DC: 增加了仓库，运作和运输费用。 一般来讲，3-4个节省的运作费用就可平衡DC费用 DC实际上同样在为Vendor服务，Vendor应把其节省的费用中的一部分补贴给DC 八.零售连锁业干货配送中心功能区域的集成与划分 功能：储存功能，进出分拨、配送功能，简单加工功能 九.建筑物的平面布置示意图 出货区 储存区 仓位上分拣取货 控制区 收货区 加工区 X-dock区 十.Item分类 DC Item: 　 为DC储存商品 X-dock Item: 不在DC储存，仅在DC完成集货，简单加工，分拨配送，一般仅停留２４小时，又称直通分拨或零库存分拨 Item分类的一般比率： Total Item 30000个 生鲜：　20%　6000个 干货：　80%　24000个 { DC 5% 1200个 X-dock 90% 22800个 为DC Item的商品： 流量大 供应商供货能力较差，无法做到零库存分拨 适合货架存放 为X-dock Item的商品： 流量较小 供应商供货能力较强，可零库存分拨 不适合货架存放 十一.配货中心的管理 从运作内容上分： 仓库作业管理－进、存、分、出 配送运输管理－配装与运送 ｛ 从层面上分： ｛ 理念 操作 ｛ 全面的成本概念 服务至上的概念 ｛ 流程的制定 员工的训练 作业的跟踪 服务质量的保证 十二.现代配货中心的管理理念 1，全面的成本概念是有效管理物流链的中心思想 即从采购，运输，D