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萜类的含义
萜类化合物：凡是由（异戊二烯聚合）甲戊二羟酸（mevalonic acid MVA 衍生、且分子式符合（C5H8）n通式的衍生物。
萜类化合物的分类：
主要类型 碳数 存在形式 单贴 10 挥发油 倍半萜 15 挥发油 二萜 20 树脂、苦味酸、生物碱 三萜 25 皂苷、树脂、植物乳汁 帖的生源学说：
经验的异戊二烯：异戊二烯是萜类化合物在体内形成的前提物质
生源的异戊二烯：萜类化合物是由甲戊二羟酸衍生得来的。
萜的类型及代表物
单萜（挥发油成分）
链状单萜
香橙醇 橙花醇
环状单萜
卓酚酮类（ troponoids
环烯醚萜类 iridoids ：异臭二醛的缩醛衍生物
异臭二醛的衍生物
环烯醚萜类的分类
环烯醚萜类的理化性质：①白色结晶或粉末，旋光味苦；②易溶于水、甲醇、可溶于乙醇、丙酮。③半缩醛结构：易聚合，不易得到苷元；酸碱氨基酸不变色；与皮肤接触变蓝色。
代表化合物：
栀子苷（环烯醚萜苷） 梓醇（4-去甲基环烯醚萜苷）
倍半萜
无环倍半萜
α-金合欢烯 金合欢醇
环状倍半萜
青蒿素
奥类化合物（azulenoids ：由五元环与七元环非苯芳环骨架
愈创木酚
形成π-络合物（UV吸收）
溶解性：溶于乙醚、石油醚和强酸
具有较高的沸点，颜色较深
鉴别：①sabety反应：氯仿液+5%溴/氯仿→蓝紫色 ②Ehrlich试剂：硫酸+对二甲氨基苯甲醛→红、紫红
二萜：前体物质主要是焦磷酸香叶基香叶酯
特性：①酸性：羧基 卓酚酮》酚类 ②IR光谱性质：νC O：1600~1650cm-1 νO-H：3100~3200cm-1
③金属络合：Cu+2——绿色 Fe+3——赤红色④活性：抗菌，毒性。
裂环环烯醚萜类
4-去甲基环烯醚萜
环烯醚萜醇
环烯醚萜酸
裂环环烯醚萜内酯
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