二植物细胞生理要点.pptVIP

二 细胞生理 掌握细胞的共性、高等植物细胞的结构特点及细胞壁、胞间连丝的结构与功能；深入认识植物体内膜的特性、结构与功能，掌握信号与受体结合的过程和跨膜信号的转导过程，掌握细胞内信号转导形成网络的过程。 考点解析及复习要求 (一)植物细胞概述 1665年英国学者胡克(Hooke)首次描述植物细胞 1838年和1839年德国植物学家施莱登(Schleiden)和动物学家施旺(Schwann)创立细胞学说(cell theory) (19世纪自然科学三大发现之一） 。 胡克 胡克使用的显微镜 1、细胞的共性 生物膜，即细胞膜； DNA和RNA-遗传信息载体，遗传物质在分裂前复制加倍； 核糖体-蛋白质； 原核细胞：结构简单，无成形的细胞核,无细胞器，如细菌和蓝藻 真核细胞：大部分 大液泡、质体 (叶绿体)和细胞壁是植物细胞区别于动物细胞的三大结构特征。 2.高等植物细胞的特点: 细胞壁中有胞间连丝 (二)植物细胞的亚显微结构与功能 1.植物细胞壁的组成、结构与生理功能 (1)细胞壁的化学组成 90%左右是多糖(纤维素、半纤维素和果胶类—半乳糖醛酸组成的多聚体)， 10%左右是蛋白质(最早发现的结构蛋白是伸展蛋白,初生壁中)、木质素和矿质等。 细胞壁：植物细胞最大的钙库 纤维素是植物细胞壁的主要成分，它是由1 000～10 000个β-D-葡萄糖残基以β-1,4-糖苷键相连的无分支的长链。 半纤维素(hemicellulose)往往是指除纤维素和果胶物质以外的，溶于碱的细胞壁多糖类的总称。 半纤维素的结构比较复杂，它在化学结构上与纤维素没有关系。成分也各不相同。有的由一种单糖缩合而成，如聚甘露糖和聚半乳糖。有的由几种单糖缩合而成，如木聚糖、阿拉伯糖、半乳聚糖等。 果胶是构成胞间层的主要成分，果胶使相邻的细胞粘合在一起。果胶物质是由半乳糖醛酸组成的多聚体。 细胞壁中最早被发现的结构蛋白是伸展蛋白(extensin) ，是一类富含羟脯氨酸的糖蛋白(HRGP)，伸展蛋白是植物(尤其是双子叶植物)初生壁中广泛存在的结构成分，同时它还参与植物细胞防御和抗病抗逆等生理活动。 细胞壁的蛋白还有富甘氨酸蛋白(GRP),富硫蛋白(thionin)，阿拉伯半乳聚糖蛋白(AGP)，凝集素(lectin)，膨胀素(或称扩张蛋白expansin)等 细胞壁中至少分布有20种以上的酶，大部分是水解酶类，如纤维素酶、果胶甲酯酶、酸性磷酸酯酶、多聚半乳糖醛酸酶等。其余则多属于氧化还原酶类，如过氧化物酶。 木质素(lignin)不是多糖，是由苯基丙烷衍生物的单体所构成的聚合物，主要分布于纤维、导管和管胞中，增加细胞壁的抗压强度。 细胞壁的矿质元素中最重要的是钙。为植物细胞最大的钙库，对细胞伸长有抑制作用。 钙调素(CaM)和CaM结合蛋白 2012年考研题 下列蛋白质中，在酸性条件下具有促使细胞壁松弛作用的是： A.扩张蛋白 B.G蛋白 C.钙调蛋白 D.肌动蛋白 2011年考研题 细胞壁果胶质水解的产物主要是（ ） A. 半乳糖醛酸 B. 葡萄糖 C. 核糖 D. 果糖 2008年考研题 下列蛋白质中,属于植物细胞壁结构蛋白的是( ) A.钙调蛋白;B.伸展蛋白;C.G蛋白;D.扩张蛋白 (2)细胞壁的结构特点 胞间层--果胶质(果胶酸、果胶和原果胶）； 初生壁--纤维素、半纤维素、果胶质。 次生壁—纤维素、木质素 很多细胞只有初生壁，如分生组织细胞、胚乳细胞等。 构成植物细胞初生壁的干物质中，含量最高的是 A.蛋白质 B.矿质 C.木质素 D.多糖 2012年考研题 (3)细胞壁的生理功能 1.维持细胞形状，控制细胞生长 图 正在发育的细胞的细胞壁能形成各种形状 （A）鱼尾菊叶片海绵组织通过减小细胞间的接触和增大表面积来实现气体交换。 （B）鱼尾草花瓣通过表皮细胞的特殊形状反射光从而形成丰富的颜色。 （C）管胞的次生加厚阻止了细胞壁由蒸腾拉力引起的破裂。 （D）拟南芥毛状体是精巧分支的表皮细胞。 2.物质运输与信息传递 细胞壁允许离子、多糖等小分子和低分子量的蛋白质通过，而将大分子或微生物等阻于其外。 3.防御与抗性 细胞壁中一些寡糖片段能诱导植保素的形成。 伸展蛋白也有防病抗逆的功能。 寡糖素——庚葡萄糖苷 由7个葡萄糖单元组成的链，它与许多无活性的细胞壁庚葡萄糖苷不同之处仅在于2个侧链(各为单个葡糖单元)与骨架连接的位置，骨架是以β糖苷键连接的5个葡萄糖单元的链。 4.其他功能 生物膜：构成细胞的所有膜的总称； 质膜（原生质膜）：处于细胞质外面的一层膜； 内膜：处于细胞质中构成各种细胞器的膜 2.植物细胞膜系统 蛋白质：60%－65%，体积大，数目少（外在、