领导干部学法用法第13讲食品安全法律专题--课后习题.docVIP

课后习题浏览 一、单选 1、声称具有特定保健功能的食品，其标签、说明书不得涉及（ ）。正确答案：（D） ? A、适宜人群 ? B、不适宜人群 ? C、功效成分 ? D、治疗功能 2、《食品安全法》确立了我国现行的食品安全监管体制，即（ ）。正确答案：（D） ? A、多部门监管体制 ? B、集中式监管体制 ? C、综合性监管体制 ? D、综合监督与具体监管并存 3、负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布的部门是（ ）。正确答案：（C） ? A、技术监督部门 ? B、国务院食品安全委员会 ? C、国务院卫生行政部门 ? D、食品科研机构 4、食品安全法规定，对当地食品安全负责，统一领导、协调本地区的食品安全监督管理工作的是（ ）。正确答案：（A） ? A、县级以上地方人民政府 ? B、地方各级食品药品监督管理部门 ? C、地方各级卫生行政部门 ? D、各级技术监督部门 5、《中华人民共和国食品安全法》规定，国家食品药品监督管理部门负责（ ）。正确答案：（B） ? A、食品生产环节监督管理 ? B、餐饮服务环节监督管理 ? C、食品流通环节监督管理 ? D、食品安全综合协调职责 6、为了对存在或者可能存在的食品安全隐患的状况进行风险分析和评估，国家建立了（ ）。?正确答案：（A） ? A、食品安全风险监测和评估制度 ? B、食品安全监督制度 ? C、食品安全抽检制度 ?