特味坊电商项目商业计划书.doc

一、 背景 由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯及地域文化都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味和特色。中国一直就有“南米北面”的说法，口味上有“南甜北咸东淡西辣”之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味，各地食材食品也有各自独特的风味。 随着经济的发展,现在我们的生活越过越好,对于饮食的要求也越来越高；要美味,更要健康,不仅要满足于口味的享受,更要服务于身体的健康需求。人们对于健康、绿色、纯天然类食品的需求量越来越大。同时，随着经济的发展，旅游季节或是各个节气期间，选购各地的名优特产自用或作礼品送人也成了一股潮流。 电子商务兴起，淘宝、天猫等购物网站也能方便的购买到各地美食食材，让身在异乡之人想吃家乡风味和想吃各地特色的美食的本地人有了非常方便的购买渠道，特色食品、食材这个市场在不断扩大,前景十分广阔。 但由于淘宝、天猫等平台是一个综合性汇集购物网，很难有效的把各地特色归类分级呈现出来，让消费者购买出现盲区，并且由于准入门槛低，造成大量有食品安全问题的产品在什么贩卖，并且食品食材的物流配送也是限制各地特色美食品牌厂商的重要问题。 由于以上种种问题，我们特味坊也就孕育而生，特味坊是国内首家大型o2o类特色食品购物网站，是一个结合线上网购和线下专营店于一体的创新型服务平台。主要经营全国各地风味独特、用料鲜真、品质优佳的食品食材，让消费者足不出户就可以尝遍全国各地的特色美食，一边品味不同美食，一边领略各地文化。同时部分地区专营店已经正式开业经营。 二、 企业介绍 山西中海鑫宝商贸有限公司成立于2014年8月。主要经营各种特色食品、食材。中海鑫宝秉承“天天低价、始终如一、保证满意、服务社区”的经营宗旨，始终倡导“新鲜、便利、便宜、舒适”的经营定位，确立以“顾客为中心”、以“员工为根本”、以“供应商为战略合作伙伴”的服务理念。 在经营和发展中不断完善自身的管理，做到“标准化、制度化、流程化、规范化、精细化”。积极与源头品牌供应商建立良好的合作关系，在相互尊重、彼此诚信、互惠互利、共同发展的战略联盟中实现双赢。中海鑫宝因地制宜的制定战略，在所有的门店都能看到战略商品，名片商品、会员商品、自有品牌商品、特色商品、天天低价商品、新商品、海报商品、店内促销商品、款台商品、源头商品、自制商品为顾客提供超值服务的同时，提升了公司的核心竞争力 公司愿景：特味坊成为全球特色美食汇聚地 三、 项目或服务介绍 （一）项目介绍 1) 特味坊购物平台 以全球优质安全特色美食为主的网购商城，特色食品领域全新的网络销售平台，目前商品分类南北干货、 熟食腊味、生鲜水产、滋补养生、清真系列、休闲食品、进口食品七大商品品类，我们将集齐上万余种特色美食，为消费者提供全方位的一站式美食购物服务。 特味坊特色美食购物平台贩卖的商品将分两大类型： 第一类是中海鑫宝公司特味坊直营商品，直营商品是中海鑫宝在全国上万家特色食品中挑选优质品牌的实力生产企业做战略合作，我们将直接自购存放到各地食品仓储分拨中心，为消费者提供更优质的网购体验与售后服务 ?第二类是经过公司严格审核申请入驻第三方食品制造企业与商贸公司商品。 2) 特味坊专营店 特味坊专营店是特味坊直营产品的线下直销店铺，所有专业店铺统一装修风格与商品价格体系，加盟的专营店我们将提供统一的服务体系与管理培训指导，专营店所卖产品是我们专业的买手统一从各地的优质特色美食生产企业直接采购，在有效的降低采购成本同时，又能很好的通过我们各省市的分拨中心进行统一调配，降低专营店压库成本，实现高手盈利。 结合互联网电脑和手机移动端的购物平台，专营店能服务周边30公里，消费者不仅仅可以通过到实体店实际查看美食商品，还可以通过互联网下订单、付款，由专营店负责配送服务，并且我们支持所有的美食商品货到付款、24小时送达快捷服务，并且有完善的售后服务，所有的订单利润将归该范围内的专营店获得。? 3) 社区点 为了解决一些青年创业者资金不充足的问题，我们特别推出零加盟费、零点免费的社区点经营模式，主要加盟人是大学生与个人在自己选择的社区开设配送销售点，通过网络在自己社区内的订单实现销售盈利，还可以自己在小区内发散传单的方式来进行宣传，消费者有消费意愿可向加盟人电话订购，加盟人即送货上门。这一模式不仅省下了店面费用，还更加灵活、市场覆盖面也更大，网络平台的优势也更加显著，更快的帮助加盟人实现创业理想。 （二）服务介绍 针对于网上消费者针对其他购物网站集中反映的问题，如食品安全问题和物流低效问题。 有鉴于以上情况 我们在食品检验防护上投入巨资，成立专业的食品安全检验团队，系统专业的机制来保证食品的安全和质量。同时与专业物流公司就行深度合作，联合成立专门的物流运输团