畜牧兽医专业人才培养模式与课程体系改革调研报告调研报告.doc

实施国家中等职业教育改革发展 示范学校建设计划项目 畜牧兽医专业 人才培养模式与课程体系改革调研报告 重庆市荣昌县职业教育中心 国家示范校项目办公室印制 2014年1月目录 引 言 - 1 - 一、调研的指导思想 - 2 - 二、调研的基本思路 - 2 - 三、调研的基本方法 - 2 - 3.1 座谈法 - 2 - 3.2问卷调查法 - 3 - 3.3文献法 - 3 - 3.4网络调查法 - 3 - 3.5电话调查法 - 3 - 3.6实地考察法 - 3 - 四、调研的主要内容 - 3 - 五、调研结果 - 5 - 5.1. 渝西川东地区畜牧兽医专业人才需求分析 - 5 - 5.1.1重庆市畜牧兽医行业现状及发展前景 - 5 - 5.1.2重庆市畜牧兽医专业发展现状 - 6 - 5.1.3　荣昌县的畜牧兽医发展现状 - 6 - 5.1.4四川畜牧兽医行业现状及发展前景 - 8 - 5.1.5四川畜牧兽医专业发展现状 - 9 - 5.2.调研数据分析 - 11 - 5.2.1畜牧兽医专业中职毕业生就业工作岗位群分析 - 11 - 5.2.2企业对畜牧兽医专业人才素质和能力的需求分析 - 14 - 5.2.3企业相关畜牧兽医专业岗位群的工作任务汇总 - 18 - 5.2.4在校学生调研指标分析 - 19 - 5.2.5 行业教师调研结果分析 - 20 - 5.2.6企业对学校人才培养要求的建议 - 21 - 5.2.7毕业学生对学校教育教学工作的主要建议 - 25 - 5.2.8 调研结果建议 - 26 - 重庆市荣昌县职业教育中心畜牧兽医专业 人才培养模式与课程体系改革调研报告 引 言 随着中国改革开放的不断深入，我国畜牧业的发展也取得了空前的辉煌成就。伴随畜牧业生产模式的改变，由传统小规模的家庭养殖模式，向规模化的集约化、工厂化生产模式的转变，畜产品的生产总量得到大提升，畜产品的质量也得到不断的提高。特别是近几年，国家一系列农业扶持政策的实施，城乡统筹的快速实施，城市化建设的进程速度越来越快，人们生活水平不断提高，对生活物资（特别是肉类生活物资）的需求越来越高，更促使中国畜牧业的高速发展。畜牧业根据世界银行和联合国粮农组织的调查分析，一个国家的人均收入低于5000美元时，收入的增加和肉类消费的增长呈现强烈的正相关。我国的人均GDP刚刚过2000美元，说明我国人民的肉类消费潜力是很大的，特别是广大农村居民的肉类消费，还有成倍增长的空间。近年来，人们对肉类需求的快速增长的同时，对畜牧业产品―――“动物源性食品”安全，影响人们身体健康的问题也提出了更高的要求。这样，对从事畜牧业生产活动的专门人员提出了新的要求，原有的中职畜牧兽医专业知识和技能，以及没有经过专业系统培训的社会人员所凭借的个人经验，已不能适应现代畜牧业的发展和人们所提出的安全要求。为此，我们通过对相关畜牧业生产的养殖企业、兽药企业、饲料企业，以及畜牧兽医行政管理部门等调研，明确中职畜牧兽医人才培养目标；组织对相应学校畜牧兽医专业老师、毕业学生、在校学生的调研，探索出一种有效的人才培养模式、教学模式，以及与之相适应的教学环境等。以培养出符合行业需求，时代需要的中职畜牧兽医专业人才。 一、调研的指导思想 依据《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010－2020年）》，以学生能力为本位，以传统的人才培养模式及教学模式为改革的突破口，以社会需求为导向，立足当前，着眼未来，创建适应企业需要，行业需求，利于地方区域经济发展的教育教学体系。 二、调研的基本思路 以《教育部、人力资源社会保障部、财政部关于实施国家中等职业教育发展示范学校建设计划的意见》为依据，全面有效地开展调研工作。通过对当地畜牧兽医行业行政主管部门、相关畜牧兽医生产服务企业、科研机构、学校等单位的实地调研，认识当前畜牧兽医行业的发展现状及将来的发展趋势，对人才需求的现状及岗位对执业能力的要求，对从业者职业资格证书的要求及未来职业岗位群的发展趋向。在此基础上，找到当前中等职业学校畜牧兽医专业学生培养中存在的一系列问题，提出畜牧兽医专业学生培养中的教育教学改革建议。 三、调研的基本方法 3.1 座谈法 在问卷、查询等基础上，与行业、企业的相关工作人员、学校教师、毕业创业学生等进行座谈，听取意见和建议，并提前设计好相应调查问卷表及访谈提纲。 3.2问卷调查法 对行业企业从业人员及在校学生采取问卷调查的方式，根据各行业企 业学校的具体情况进行调查问卷的设计。 3.3文献法 通过查阅与指导方案有关的各种论著文献资料及网络文库，搜集 专业教学和行业企业职业资格要求及相应资格证书的鉴定认证等资 料，扩大信息量，为人才培养方案的制订提供充分的理论依据。 3.4网络调查法 通过互联网