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某酒店财务管理制度大全二
某酒店财务管理制度大全二
财务计划管理制度
1、结合酒店总经理室对酒店经济活动的安排，计划期内客源、货源、内务价格等变化情况，并作出具体分析和充分估计，以审定、编制财务计划。
2、根据总经理审定的酒店财务计划，按各部分的不同经营范围、计划期的多方面因素和历史资料，参考部分年初的上报计划，分摊酒店计划指标，下达给各业务部分实施。
3、财务计划分为年度、季度计划：
（1）每一年第三季度进行酒店财务内审，每一年第四季度各部分向财务部提交用款计划，经综台平衡后，提出每二年的财务收支计划，报酒店总经理室和财务部。
（2）酒店财务部按标准的收支计划，公道安排比例，下达定额指标给各部分。
（3）各业务部分根据上报酒店总经理审批后的季度计划指标，结合本部分的具体情况，按月分摊季度任务指标作为本部分季内各月指标检查标准。
（4）酒店对各业务部分的计划检查按季进行，全年清算。
4、财务计划内容：
（1）财务部应编制：
活动资金计划、营业计划、用度计划、外汇收支计划和利润计划、偿还债务计划及基建计划、利润分配计划等。
（2）各部分应编制：
①销售部及前台：客源计划（包括外联部份）、 用度计划、营业计划和利润计划等。
②客房部：备品使用计划（含耗用品）、用度计划、装备维修更新及购置计划等。
③餐饮部：营业计划、利润计划、用度计划、食品原材料及物品采购计划、装备维修更新及购置计划等。
④商场部：销售计划（分批发与零售）、商品进货计划（分入口商品和出口产品）、利润计划、用度计划、外汇使用计划、活动资金计划、商场装修计划、装备维修及购置计划、印刷品付印计划和用度计划等；
⑤西餐歌舞厅：营业计划、利润计划、利润计划、用度计划、食品原材料及商品采购计划、耗用品购进计划和装备养护计划等；
⑥采购部：物料进货计划、工衣工鞋订做计划和加工定货计划等；
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