* 山东世纪金榜书业有限公司 * 山东世纪金榜书业有限公司 第三单元 溶 液 第一节 溶液的形成 1.认识溶解现象,知道溶液、溶剂、溶质等概念 2.能说出一些日常生活中常见的乳化现象 3.了解溶液在生产、生活中的重要应用价值 4.知道饱和溶液与不饱和溶液的概念及两者之间的转化 活动天地3-1 观察食盐的溶解 在一只盛有约50mL水的小烧杯中,加入一小匙食盐(主要成分是氯化钠),用玻璃棒搅拌。仔细观察发生的变化,直至食盐颗粒在水中消失,触摸烧杯,感受温度变化。 一、溶解的过程 食盐 50mL水 食盐水 现 象 形成什么 思考: 1.食盐颗粒为什么不见了? 2.想一想,这杯氯化钠溶液的上部、中部和下部,任一处,是否一样咸? 3.如果把上述氯化钠溶液倒入瓶子里密封起来,保存一个月,一年,两年……你猜测食盐会不会从中析出食盐颗粒来? 一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物就是溶液。 起溶解作用的物质叫做溶剂; 被溶解的物质叫溶质。 ⑴ 溶液是混合物。 ⑵ 溶液的特征是:均一性、稳定性。 ⑶ 溶液是由溶质和溶剂所组成。 溶液为什么是均一、稳定的混合物 ? 溶液为什么是均一、稳定的混合物? Na+和Cl- 扩散到水分子的间隔之中。 食盐的主要成分是氯化钠。食盐溶于水时,在水分子的作用下,组成氯化钠的
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