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蜀南竹海,广告词
蜀南竹海,广告词
各位评委,我今天抽到的是蜀南竹海片区
这个片区涵盖了内江、自贡、资阳、泸州、宜宾的整个行政范围。这个片区较为明显的特点就是城市文化集中,以自贡的盐文化,泸州和宜宾的酒文化为代表,以荣县大佛、安岳石刻为代表的佛教文化,也有以蜀南竹海为代表的自然风光。有恐龙博物馆、兴文石海、夕佳山民居等著名景点。
各位游客朋友,今天我们的目得地是位于宜宾的宜宾五粮液酒厂史馆,宜宾五粮液酒厂史馆,距成都370多公里,从成都出发,沿途经内江、自贡、宜宾三个主要城市。全程路况良好。正常情况全程约需5小时,现在我们已经接近宜宾市区了。下高速后就行进在宜宾江北的入城通道上。请大家看前面有一巨大的酒樽。这说明酒城已经到了。在到达宜宾五粮液酒厂史馆之前,我想给大家讲讲宜宾的酒文化。 宜宾,自古以来就是一个多民族杂居的地区。聚居此地的各族人民依托世代承传的习俗和经验,曾经在不同的历史时期,酿制出了各具特色的历史美酒。目前有史可考的,诸如先秦时期僚人酿制的清酒、秦汉时期僰人酿制的蒟酱酒、三国时期苗人用野生小红果酿制的果酒等,都是当时宜宾地区少数民族的杰作,无不闪烁着古代中国人对酿酒技术的独到见解和聪明才智。
特别是到了南北朝时期,彝族人采用小麦、青稞或玉米等粮食混合酿制了一种咂酒,从此开启了采用多种粮食酿酒的先河。咂酒因其饮酒的方式而得名,酿时先将粮食煮透、晾干,再加上酒曲拌匀,盛于陶坛中,用稀泥将坛口密封,并用草料覆盖,让其发酵,十余天即成。饮用时,揭开泥封,往罐内注水,饮酒者每人持一根竹管直接从罐内吸饮,一边喝一边加水,直到没有酒味为止。
在唐代,戎州官坊用四种粮食酿制了一种“春酒”。唐代大诗人杜甫大约在公元743年到了宜宾,当时的戎州刺史杨使君在东楼设宴为他洗尘。杜甫尝到了春酒和宜宾的特产荔枝,即兴咏出“重碧拈春酒、轻红擘荔枝”的佳句。春酒后来便改名为“重碧酒”了。
在五粮液的酿制工艺成形过程中,最为重要、最具影响的当数“姚子雪曲”。它是宋代宜宾绅士姚氏家族私坊酿制,采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮(来自:WWw.Zaidian.Com 在点网)食。“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。
到了公元1368年的明朝初年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,五粮液用的就是“陈氏秘方”。此酒两名,文人雅士称之为“姚子雪曲”,下层人民都叫“杂粮酒”,这就是而今五粮液的直接前身。保留至今的明朝老窖,已有600多年的历史,现仍在使用。
1909年,陈氏秘方传人邓子均将酒带到一个家宴上。晚清举人杨惠泉品尝了以后说:“如此佳酿,名为杂粮酒似嫌凡俗,而姚子雪曲虽雅,但不能体现此酒的韵味。此酒是集五粮之精华而成玉液,更名为五粮液是一个雅俗共赏的名字,而且顾名可思其义。”自此五粮液美名问世,悠悠盛名,已达一个世纪。
听完我的讲解,可能大家已经迫不及待地想尝尝五粮液了,那到了宜宾后有兴趣的朋友可以买点正宗的五粮液带回家给自己的亲人尝一尝。不过,借用一句广告词“五粮液虽好,可不要贪杯哦”。
好了,游客朋友们,请稍作休息,大约5分钟后我们就会到达宜宾五粮
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