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茶 诗 选 讲解 赵其昌 译文 钟 鸿  目 录 一 九日与陆处士羽饮茶/唐 皎然 二 和韦开州盛山茶岭/唐 张籍 三 萧员外寄蜀新茶/唐 白居易 四 茶（宝塔诗） /唐 元稹 五 走笔谢孟谏议寄新茶/唐 庐仝 六 西陵道士茶歌/唐 温庭筠 七 谢中上人寄茶/唐 齐已 八 峡中尝茶/唐 郑谷 九 大云寺茶诗/唐 吕岩 十 茶赢/唐 皮日休 十一 茶诗/五代后晋 郑遨 十二 和章岷从事斗茶歌/宋 范仲淹 十三 双井茶/宋 欧阳修 十四 汲江煎茶/宋 苏轼 十五 月兔茶/宋 苏轼 十六 次韵曹辅寄壑源试焙新茶/宋 苏轼 十七 记梦回文二首/宋 苏轼 十八 双井茶送子瞻/宋 黄庭坚 十九 西域从王君玉乞茶，因其韵七首/元 耶律楚材 二十 茶筅/元 谢宗可 二十一 谢钟君惠石埭茶/明 徐渭 二十二 坐龙井上烹茶偶成/清 爱新觉罗·弘历  历代茶诗概况：前言 中国茶文化源远流长，为世界文明作出了一定贡献，这与茶诗的流传有很深的因缘。历代诗人以茶抒情，以茶遣兴，以茶交友，以茶联谊，创作了绚丽多彩的茶诗，脍炙人口，读一首好茶诗，正如品一杯芬芳的名茶，让人心旷神怡，其乐无穷。 中国历代的茶诗大约有数千首之多。中国古代茶诗，有三个特点。 （1）体裁多样 有五古，七古，五律，七律，排律，五绝，七绝，还有杂体诗（包括宝塔诗、联句诗、回文诗等）。 （2）从内容看 有农事诗，如采茶，造茶，茶园等。 有咏物诗，如“名茶诗”、“煎茶诗”、“饮茶诗”、“茶具诗”等等，特别是“茶功”诗，讲茶的功能的最有价值。 （3）名人佳作多，风格多种多样 唐、五代、宋、元、明、清，各个朝代的著名诗人、文学家，如李白、杜甫、白居易、卢仝、皮日休、陆龟蒙，杜牧、欧阳修、苏轼、黄庭坚、杨万里、陆游、高启、徐渭、黄宗羲、郑板桥、高鹗等百十多人，均有茶诗佳作。我们今天准备介绍22首，以短诗为主，但也要介绍两、三首长些的茶诗，因为它们是典型的茶诗，不可不知。 中国茶文化发展历史的简单回顾： 在介绍茶诗之前，还不得不简单地回顾一下中国茶文化的发展历史，因为要理解茶诗，不能脱离她们产生的时代背景。当然，这里要说的是极其简单概括的，并且是着重介绍与今天要介绍的茶诗有关的历朝茶文化的主要特点。 我们都知道，茶叶的发现和利用，在我国已有4000多年的历史，世界上最早发现和利用茶叶的是中国古代的先民。据陆羽《茶经》称，“茶之为饮，发乎神农氏”，说明是远在4000多年前，“神农氏尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的事。 开始吃茶的方法是含嚼茶树的新鲜枝叶，以后用陶罐加水煮着饮。 3000多年的周代，我国西南巴蜀一带的茶叶原产地，把茶当饮料，还被达官贵人当作贡品、礼品、祭品。周武王伐纣，得巴蜀之师，这样，也就把饮茶的习礼带到中原来了。 秦始皇并吞七国，统一全国后，推动了社会经济、文化交流，更使饮茶风习自西南向东延伸。 汉朝，饮茶之风兴起，成为官宦之家日常生活中不可缺少的内容。当时有钱人家雇工的契约上，有要到“武阳买茶”的规定。 到两晋，南北朝时期，饮茶已相效成风，茶叶从珍贵饮料，成为人们的日常用品，客来敬茶，以茶会友，一些文人和士大夫还把饮茶视为养廉、雅志、修身等美德的象征。 如晋代吴兴太守陆纳以俭德著称，一次卫将军谢安去陆府拜访，陆纳仅以茶待之，陆纳的侄子陆 （替）认为怠慢了谢安，命人摆酒席款待。谢安走后，陆纳打了陆 40棍，说败坏节俭的门风。 为什么这时期，有人提出“以茶养廉”呢？是与当时形成的奢侈之风有关，两晋，南北朝时，不仅帝王贵族聚敛成风，一般官吏乃至士人皆以夸豪斗富为美。比如，石崇，为巨富，吃饭必穷水陆之珍，以锦为障，以蜡为薪，厕所都要让十几名侍女伺侯着，上一趟厕所要换一套礼服。贵族子弟闲的无可奈何，以赌博为事，一掷百万为辅赢，玩够了大吃大嚼，所以这时有志之士提出“以茶养廉”的倡议，并且身体厉行，上述陆纳就是一例。 此后，“以茶养廉”一直成为我国茶人的优良传统。另外，南朝时，古代的神仙家们开始创立道教，由于茶不仅能使人不眠，而且能升清降浊，疏通经络，所以道人们也爱茶，他们讲求轻身换骨修成长生不老之体，从而也推动茶文化的发展。 到了唐代，因经济文化的昌盛，茶文化正式形成了，又出现茶圣陆羽，著《茶经》，把精神与物质融为一体，为茶学作出重大贡献。 唐代茶文化的兴起，还与佛教的禅宗关系极大。禅宗主张佛在内心，提倡静心自悟，所以要坐禅，既不吃晚饭，又不让睡觉，但许饮茶，茶既能解渴，又能驱赶睡魔，能助禅功。 另外，唐代诗风大盛，科举行试要攻诗，诗人为激发文思，要靠茶作提神之物助兴。 唐代还开始兴起了贡茶，帝王向民间广求名茶，贡茶由此也在茶诗