7年级第四课研讨.ppt

第四课 现代家庭 健康文明 第一框 现代家庭的物质生活 文明人吃出文明病 营养失衡，“文明病”横行：近十几年来随着经济的发展，国人膳食结构发生了明显的变化。“文明病”登陆中国，敲响了中国人健康的警钟。去年10月公布的“中国居民营养与健康状况调查”结果显示，膳食高能量、高脂肪和体力活动少与超重、肥胖、糖尿病和血脂异常的发生密切相关；高盐饮食与高血压的患病风险密切相关。 记者做了一个调查，从我市家庭采购的荤菜、蔬菜比例分析，居民膳食结构还存在许多不合理地方，城市动物性食物消费偏高，蔬菜消费量偏低。此外，城乡居民总体水果消费量不商，奶类消费量偏低；钙摄入量偏低，脂肪摄入量偏高。 膳食不合理，慢性疾病年轻化：王先生35岁，最近的一次体检结果让他大为吃惊，他发现自己竟然已经患上高血压、高血脂。医生告诉他，经常吸烟、喝酒，经常在外面吃饭，是导致他患上这些慢性病的主要原因。 专家介绍，营养知识缺乏、膳食不合理是是居民高血压、糖尿病、高血脂以及肥胖等慢性病增多的主要原因。慢性病会严重影响人们的健康和生活质量，控制慢性病是一项长期艰巨的任务。 食物太精细，易患缺铁性贫血：按照世界卫生组织的贫血标准，江苏省居民贫血率为26.5%，远高于全国平均水平15.2%。贫血人群主要是缺铁性贫血，这和膳食中铁摄入量不足、人群对铁的吸收率比较低等因素有关。江苏省居民贫血率较高，可能和人们的饮食习惯、饮食越来越精细、动物蛋白吃得越来越少等多种因素有关。 饮料、洋快餐吃得小胖墩越来越多：江苏省曾对15所中学初一至高三的5089名学生的调查显示，吃汉堡和炸鸡腿等洋快餐的频率在每周4次以上的学生为12%，每周喝饮料4次以上的学生比例为31%。与对洋快餐的喜好相比，蔬菜水果的摄入则明显达不到要求。 II型糖尿病一般发生在20岁以上的成年人身上。记者在采访中遇到一名年仅12岁女孩，她是个“小胖墩”，她患上II型糖尿病和她的饮食不科学、喜欢喝饮料、过于肥胖等因素有关。 专家介绍，高脂肪食物和小吃盛行等，再加上很多儿童青少年体力活动和体育运动减少，造成了近年来肥胖率猛增。而孩子们对洋快餐的偏好和不喜欢吃蔬菜水果的习惯，无疑会对肥胖以及慢性病的防治更加不利。 我们的物质生活条件有了很大的改善，是不是我们已经拥有了高质量的生活，为什么？ 专家建议： 健康的体魄来自良好的生活方式，比如一半的高血压病人完全可以通过改变不良生活方式来预防；戒烟、限酒、低盐、适当运动、减轻体重、自我放松等，都是远离慢性病困扰的对策。 轻度的铁缺乏使人处于亚健康状态，儿童缺铁性贫血会导致智力发育受损、注意力不集中。在肉、禽、鱼等动物性食物以及谷类、蔬菜等植物性食物中，都含有一定的铁。除了通过膳食补铁外，还可以通过食用铁强化酱油来预防铁缺乏、降低缺铁性贫血。平常可以吃些鸭血、猪血、猪肝、瘦肉等补充铁，也可以吃一点鱼或者豆腐等豆制品，当然也不能光吃荤菜，还要吃点蔬菜，注意饮食平衡很重要。 对于青少年来说，预防肥胖首先要养成良好的饮食习惯，多参加体育运动，每天至少坚持运动30分钟，例如步行3000米。对于体重超过正常值20%的学生，要及时到正规医院就诊。 文明病产生的原因 ? 讨论: 找出克服这些文明病的方法 第二框 现代家庭的精神生活 市民精神文化生活调查 市民精神文化生活调查的大致内容：从年龄结构上看，闲暇生活安排各有所好。55岁以上的人喜好听广播、阅读书报、看电视、种花养鸟；35岁以下的人更注重学习、上网及娱乐。从文化程度上看，文化程度越高，对闲暇生活的满意度也越高。在大学及以上文化程度的被访者中，有76.6％的人对个人闲暇生活感到“十分充实”和“较充实”；而小学及以下文化程度被访者中，仅有30％的人感觉“较充实”。 现代家庭的精神生活 现代社会，人们的闲暇时间增多，闲暇生活丰富多彩，这为满足人们的精神文化需求提供了良好的条件。 58页的操作平台。 【学生活动】比较两代人的游戏项目，各有什么特点？ 闲暇生活 包括各种学习活动、社交活动、社会服务活动、文体活动和家务劳动等，其涉及的项目可以有各类培训进修、阅读欣赏、视听欣赏、书法与艺术、音乐与舞蹈、体育与游戏、收藏与种养、旅游与摄影、科技制作、社会实践活动等等。虽然两代人闲暇生活的安排有所不同，但丰富多彩的闲暇活动对于每一个年龄层次的人们都有着非常重要的意义。 丰富多彩的闲暇生活有助于强身健体、益脑增智、陶冶情操、培养审美情趣、发展兴趣爱好等。但如果不能合理地安排健康有益的闲暇生活，就会影响正常的学习和身心的发展。 资料一：学生沉迷网络游戏的案例 （通过活生生的事实告诉学生闲暇活动需要一定的节制，并且要远离“黄、毒、赌”，要珍爱生命。） 资料二：上海市出台一系列鼓励青少年走向社会的举措：如各类文化场所免费或优惠向学生开放；