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人力资源部专业术语 序号 术语 解释 1 工作分析 确定工作的基本任务、行为、特征的过程。 2 工作描述 对一项工作的职责、责任、工作条件、及工作行为的归纳记录。 3 人工预测 用业务量、营业额、业务走势及其他劳动力统计方法预测人工需求的一种预测方法。 4 业绩标准 衡量工作表现的一种标准。 5 外部招聘 从企业以外找应聘者补充到企业内的空缺岗位上。 6 内部招聘 从企业内部找应聘者补充空缺岗位上。 7 管理接替计划 明确具备管理人员水平和能力的可供接替管理岗位的人员，依此建立起的书面接替计划。 8 上岗引导 让新员工介入工作机器工作环境的一个过程。 9 流失 员工离开企业或工作单位的比例 10 企业精神 也可以称为企业文化，是饭店的管理者根据饭店的特点，为饭店的生存和发展而树立的一种精神或是为此而提出的口号（主导文化或个性） 11 KSA 知识、技能和能力的统称。 12 培训需求 培训需求是根据饭店的目标和产品的要求而提出的，包括5个步骤 确定培训需求 2.分析目前状况 3.确定培训目标 4.建立评价机构 5.建立评价标准 13 培训目标 培训计划的的一种可测知的最终结果。培训目标一般可分为反应式、学习式、在职行为式和结果式。 14 职业培训 主要对象是饭店操作层的员工 15 脱岗培训 受训人在实际工作以外的环境下学习关于工作程序的相关内容的一种培训。 （续上表） 16 霍桑效应 管理学原理之一，指对员工的关注会使他们的生产效率提高。 17 关键事件 工作分析的方法之一，只观察和记录事件发生时的片段，以助于形成对工作实际要求的真实情况。尤其对于描述服务工作如何进行非常有帮助，也用于培训和业绩评估。 18 入职培训 是对新录用的员工实施的岗前职业培训 19 入门培训 着重于对新员工进行思想教育、观念教育和职业道德教育，使新员工能热爱本饭店，热爱本职工作，树立正确的职业态度培养他们的奉献精神和职业道德，还要介绍本饭店的基本情况、经营宗旨、企业精神、规章制度和员工手册的内容 20 业务培训 内容包括：服务行为规范、礼貌礼节、卫生防疫知识、安全保卫知识以及本岗位的专业知识和技能 21 在职培训 对在职的员工仍需不断进行持续培训，以不断巩固、熟练地掌握本岗位的知识和技能，在此基础上，通过培训，扩大和提高员工的专业知识面和技能水平，解决实践工作中出现的新问题 22 交替培训 有计划、有目的地开展交替培训，使一部分员工掌握两个以上的工作岗位的知识和技能 23 更换培训 在员工更换工作岗位时，需进行新岗位的知识和技能培训，使其能在新的岗位上胜任工作 24 角色扮演 培训方法的一种，受训员工充当现实工作中的一个角色并进行表演。 25 直接报酬 雇主对雇员用与交换员工的生产劳动的金钱报酬（即期的或远期的），其中包括工资、薪水、奖金、计件工资等。 26 间接报酬 和员工劳动生产不直接相关的报酬，包括各种保障计划、带薪休假，节省计划及小费津贴等。 （续上表） 27 奖金计划 个人奖励制度的一种，结合基本工资和奖励工资，一般奖金发放的依据要看是否达到了预订的目标。 28 定量考核 这是将文字评语考核转化为数字评判，既分数考核的方法 29 定性考核 指用划分等级或使用精练的语言来评价员工的工作表现和能力的方法 30 离职面谈 在员工将要离开企业时与雇主之间的面谈，旨在找出培训需求或其他与工作有关的问题。 31 热炉法 实施纪律处分的一种方法，对每一起违法纪律的行为进行立即处分。 3 南京中易酒店管理策划有限公司 Enjoyment Management Hotel CO.Nanjing