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第五章 糖代谢复习题 一、解释下列名词 糖酵解：糖酵解是酶将葡萄糖降解为丙酮酸并伴随ATP生成的过程。是一切有机体中普遍存在的葡萄糖降解途径。 三羧酸循环：在有氧的情况下，葡萄糖酵解产生的丙酮酸进入线粒体，氧化脱羧形成乙酰CoA（三羧酸循环在线粒体基质中进行）。 磷酸戊糖途径：在组织中添加酵解抑制剂碘乙酸（抑制3-P-甘油醛脱氢酶）或氟化物（抑制烯醇化酶）等，葡萄糖仍可被消耗；并且C1更容易氧化成CO2；发现了6-P-葡萄糖脱氢酶和6-P-葡萄糖酸脱氢酶及NADP+；发现了五碳糖、六碳糖和七碳糖；说明葡萄糖还有其他代谢途径 乙醇发酵：由葡萄糖转变为乙醇的过程称为酒精发酵。 乳酸发酵：动物在激烈运动时或由于呼吸、循环系统障碍而发生供氧不足时。生长在厌氧或相对厌氧条件下的许多细菌。 葡萄糖+2Pi+2ADP 无氧条件 2乳酸+2ATP+2H2O 葡萄糖异生作用：由丙酮酸、草酰乙酸、乳酸等非糖物质转变成葡萄糖的过程称为糖异生。1、克服糖酵解的三步不可逆反应。2、糖酵解在细胞液中进行，糖异生则分别在线粒体和细胞液中进行。 糊精：淀粉在唾液α-淀粉酶的催化下生成糊精，葡萄糖和麦芽糖。 极限糊精：极限糊精是指淀粉酶不能再分解的支链淀粉残基 激酶与酯酶： R酶：脱支酶 D酶: 糖苷转移酶 Q酶: 分支酶 α-淀粉酶: α-淀粉酶是淀粉内切酶，作用于淀粉分子内部的任意的α-1，4 糖苷键。 β-淀粉酶:是淀粉外切酶，水解α-1，4糖苷键，从淀粉分子非还原端开始，每间隔一个糖苷键进行水解，每次水解出一个麦芽糖分子。 回补反应: 可导致草酰乙酸浓度下降，从而影响三羧酸循环的运转，因此必须不断补充才能维持其正常进行，这种补充称为回补反应. 巴斯德效应: 底物水平磷酸化: 高能磷酸化合物在酶的作用下将高能磷酸基团转移给ADP合成ATP的过程。 二、问答题 1．何谓糖酵解？发生部位？什么是三羧酸循环?它对于生物体有何重要意义?为什么说三羧酸循环是糖、脂和蛋白质三大物质代谢的共同通路？ 糖酵解是酶将葡萄糖降解为丙酮酸并伴随ATP生成的过程。是一切有机体中普遍存在的葡萄糖降解途径。 发生部位：细胞质 在有氧的情况下，葡萄糖酵解产生的丙酮酸进入线粒体，氧化脱羧形成乙酰CoA。 意义：与糖酵解构成糖的有氧代谢途径，为机体提供大量的能量，一分子葡萄糖经EMP、TCA循环和呼吸链氧化共可产生32个ATP。TCA循环是糖、脂类、蛋白质代谢联络的枢纽。 TCA循环既是物质分解代谢的组成部分，亦是物质合成的重要步骤，为其他生物合成提供原料。 2．ATP是磷酸果糖激酶的底物。为什么ATP浓度高，反而会抑制磷酸果糖激酶？ 在代谢途径中，催化不可逆反应的酶所处的部位是控制代谢反应的有力部位。而糖酵解中有三步反应不可逆，分别由己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶催化，因此这三种酶对酵解速度起调节作用。 3．PPP途径有几步氧化反应？ PPP途径有何特点和生理意义？发生部位？ 葡萄糖的氧化脱羧阶段 葡萄糖的氧化脱羧阶段：6-P葡萄糖+2NADP++H2O 5-P-核酮糖+CO2+2NADPH+2H+ 非氧化的分子重排阶段：6×6-P葡萄糖+12NADP++7H2O 6CO2+12NADPH+12H++Pi+ 5×6-P葡萄糖 意义：1）、产生大量的NADPH，为细胞的各种合成反应提供还原剂（力），比如参与脂肪酸和固醇类物质的合成。2）、 NADPH可保证在红细胞中保证谷胱甘肽的还原状态。（防止膜脂过氧化； 维持血红素中的Fe2+;）6-磷酸-葡萄糖脱氢酶缺陷症——贫血病。3）、该途径的中间产物为许多物质的合成提供原料，如：5-P-核糖、核苷酸4-P-赤藓糖、芳香族氨基酸。（5-P-核糖的唯一来源就是PPP途径。） PPP途径广泛存在动、植物细胞内，在细胞质中进行。 4．为什么说6-磷酸葡萄糖是各个糖代谢途径的交叉点？ 5．糖原磷酸化酶及糖原合成酶的活性是如何进行调控的？ 糖原磷酸化酶：从非还原端催化1-4糖苷键的磷酸解。糖原的磷酸解具有重要的生物学意义：不需要提供能量即可转变为G-6-P，从而进入糖酵解等葡萄糖降解途径。 6．丙酮酸进入TCA环之前的关键物质是什么?乙酰CoA 它是怎样生成的。在有氧条件下，丙酮酸进入线粒体生成乙酰CoA，参加TCA循环（柠檬酸循环），被彻底氧化成CO2和H2O。丙酮酸脱氢酶复合体包括哪几部分？包括丙酮酸脱氢酶E1、二氢硫辛酸乙酰转移酶E2、二氢硫辛酸脱氢酶E3三种不同的酶及组装而成。辅助因子有哪些？焦磷酸硫胺素(TPP)、硫辛酸，FAD, NAD+,CoA 及Mg2+六种辅助因子。 TCA环的关键酶是什么？异柠檬酸脱氢酶三个调节部位