旅游系实训实验室介绍.docVIP

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2017-06-08 发布于河南
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旅游系实训实验室介绍.doc

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旅游系实训实验室介绍

餐饮实训室地点经济管理学院实训中心面积 100.0平方米设备值 3.0万元实验人数 30人主要设备：中餐圆桌面、转盘、圆桌架、台布、口布、口布杯、骨碟、骨碟、汤勺、汤碗、汤碗、筷架、味碟、烟灰缸、台号牌、木筷、筷套（布）、烈性酒杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯主要课程：餐饮服务实训，会议接待实训，客人用餐接待实训，酒店服务技能实训客房实训室地点经济管理学院实训中心面积 750.0平方米设备值 50.0万元实验人数 50人主要设备： 1．1米床，1。5米床。床单，床垫，被套，棉被，枕头，枕套，液晶电视，空调，热水器，衣帽架，办公桌椅，电水壶。主要课程：客房服务实训，客房清洁实训，客房接待模拟实训前厅实训室地点经济管理学院实训中心面积 31方米设备值 1．2万实验人数 20人主要设备：服务台，电脑，电话，会客桌椅，显示牌，锁匙，办公设备。主要课程：前厅接待实训，入住登记程序，领引待客，模拟处理客人投诉。