公开课3.1细胞膜系统的边界研讨.pptVIP

2．控制物质进出细胞——“细胞的城门与卫士” 细胞膜的控制作用具有普遍性和相对性，图解如右： ①②③表明细胞膜的控制作用具有普遍性；④表明细胞膜的控制作用具有相对性。 ?、是不是所有细胞不需要的物质都不能进入细胞呢？ （1）通过细胞分泌的化学物质进行信息交流。如激素 3、细胞间信息交流的方式 发出信号的细胞 靶细胞 与膜结合的信号分子 （2）细胞膜直接接触进行信息交流。 例如：精子和卵细胞的识别和结合 受体 （3）细胞之间形成通道进行信息交流。 例如：植物细胞之间的胞间连丝 为什么细胞壁不是植物细胞的边界？ 细胞壁对要进出细胞的物质没有选择性（即全透性），它不能保证细胞内部的稳定。 细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，具有支持和保护细胞的功能。 [检测反馈] 1．任何一种细胞均有细胞膜，它是由什么组成的（ ） A、 只是脂质 B、只是蛋白质 C 、脂质和糖类 D 、脂质、蛋白质和少量糖类 2．功能越复杂的细胞膜，细胞膜的哪一种成分的种类和数量越多 （ ） A、蛋白质 B、脂质 C、糖类 D、磷脂 3.科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的细胞会被染成蓝色，而活的细胞则不着色，从而判断细胞是否死亡。所利用的是细胞膜的哪种功能(　　) A. 保护细胞内部结构功能 B. 吸收功能 C. 控制物质进出功能 D. 免疫功能 4.植物细胞具有相当的强度，主要是由于存在（　 ） A．液泡　　 　B．内质网　　　 C．细胞壁　　 D．细胞膜 将细胞含有的各种物质按比例配齐，放在试管中，能组成细胞吗？ 我确信哪怕一个最简单的细胞,也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧! ------翟中和 中科院院士、北大生命科学院教授 翟中和 第三章 细胞的基本结构 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 伊红为什么不会逸出细胞？ 此实验说明了什么？ 材料1 动动脑筋 细胞作为一个完整的系统，它有边界 第一节 细胞膜——系统的边界 [学习目标] 1、简述细胞膜的成分和功能。 2、体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 3、认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的意义。 自主学 习 将课前做好的自主学习部分和小组同学交流、统一答案，举手示意，答对有奖励哦！ 哺乳动物成熟的红细胞 高等动物细胞 最好用哪种生物材料，为什么？ ① 动物细胞没有细胞壁 ② 哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞器 1、请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由 一、实验：体验制备细胞膜 （1）选材料 高等植物细胞 [合作探究一] （2）实验原理 ?实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破 制片 显微镜下观察 加水 镜检 ?材料用具：哺乳动物的新鲜红细胞稀释液 （血液加适量的生理盐水）、蒸馏水、显微镜等 ?方法步骤、实验现象： 2、思考：细胞破裂后，如何从混合液中分离出较纯净的细胞膜？ 细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。 材料2：1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是脂溶性物质优先通过细胞膜，并且细胞膜能够被溶解脂类物质的溶剂溶解。 材料中说明细胞膜中含有什么物质？并说明理由。 细胞膜的组成成分中含有脂质 二、细胞膜的化学成分 思考 合作探究二：分析材料2、3，得出细胞膜的化学组成成分？ 材料3说明细胞膜中含有什么物质？除了材料中的方法，你还有什么方法检测这种物质？ 思考 材料3：人的消化液中含有许多能水解蛋白质的物质，称为蛋白酶。用蛋白酶处理细胞膜，会使细胞膜分解。 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质，用双缩脲试剂检测。 细胞膜的化学组成 脂质 （约50%） （约40%） （2%-10%） 蛋白质 糖类 ：磷脂为主 种类、数量 功能 （2）在细胞膜中的作用 脂质：约50%，磷脂是构成细胞膜的重要成分。 蛋白质分子：约40%，是生命活动的主要承担者，在