收银员-理论4-5技术总结.pptxVIP

收银员技能培训 培训内容 2 第四单元 商品清点与清付 学习目的 学习重点 学习难点 掌握商品扫描的方法； 掌握商品服务的相关知识； 熟悉《消权法》的基本知识 掌握现金收银的方法； 掌握收银设备的使用； 熟悉收银设备故障的原因及解决方法 3 一、商品扫描 4 1.商品编码：唯一性；全数字型、阿拉伯数字 无含义（EAN/UPC识别商品的手段，适合较大的系统） EAN码(European Article Number），是国际物品编码协会制定的一种商品用条码，通用于全世界。 由前缀码、厂商识别码、商品项目代码和校验码组成。前缀码是国际EAN组织标识各会员组织的代码，我国为690-695。厂商代码是EAN编码组织在EAN分配的前缀码的基础上分配给厂商的代码；商品项目代码由厂商自行编码；校验码为了校验代码的正确性。 EAN码符号有标准版（EAN-13）和缩短版（EAN-8）两种。标准版表示13位数字，又称为EAN13码，缩短版表示8位数字，又称EAN8。两种条码的最后一位为校验位，由前面的12位或7位数字计算得出。 5 6 7 UPC码(Universal Product Code），是美国统一代码委员会制定的一种商品用条码，主要用于美国和加拿大地区，我们在美国进口的商品上可以看到。 是最早大规模应用的条码，其特性是一种长度固定、连续性的条码，由于其应用范围广泛，故又被称万用条码。 UPC码仅可用来表示数字，故其字码集为数字0~9。 UPC条码也有标准版和缩短版两种，标准版由12位数字构成，缩短版由8位数字构成。 2.商品扫描 8 方法 机器扫描：准确、快速； 人工扫描： 原则 快速扫描原则； 无漏扫描 无扫描不成功原则 操作步骤 扫码——读码——消磁——置放已扫描商品——手工扫描 例外处理方法 条码失效 在同样商品中找到正确条码，手工扫描； 生鲜条码重新计价印刷 条码无效 核实售价，按实际价格售卖； 将例外记录，由楼面跟踪 多种条码 核实正确条码； 由楼面跟进所有非正确条码，必须予以完全覆盖 无条码 找出正确的条码，用手工扫描； 由楼面跟进剩余商品的条码检查 3.商品消磁 9 方法 机器消磁； 人工消磁 原则 快速消磁； 无漏消磁； 保护商品 例外处理方法 漏消磁 商品必须经过消磁，特别是硬标签的商品类别应予以熟记； 重新进行消磁处理； 消磁无效 结合消磁指南，掌握正确的消磁方法； 特别是对软标签的商品类别应予以 熟记，反复多次消磁； 重新进行消磁 二、商品服务 10 商品价格概念： ——是信息的一种，是以另一种商品（认同的一般等价物或货币）为中介信息来表现的，是商品自身各种价值（成本、功用、效用）的综合信息体现，是供求之间的纵向关系。 商品价格制定原则 ——符合价值规律的要求；符合价格构成规律的要求 《中华人民共和国消费者权益保护法》（简称“消法”）： 1993-10-31，八届全国人大常务委会第四次会议全票通过，自1994-1-1起施行。共8章55条。 扫描核对流程 11 扫描前核对内容 观察包装 扫描后核对内容 核对商品与POS机显示的信息是否一致， 若不一致，由附近营业员或收银员到卖场内核对； 若条码信息错误，由收银领班负责通知商品科 顾客遗忘商品的处理方法 交给服务台（如前来认领，出示小票）； 下班前仍无人认领，将情况告知领班； 返回货架，做盘盈处理。 三、退货处理 12 退换货条件 商品质量、某种理由要求更换， 原则上食品不予调换和退款（除非质量） 一般商品期限为7天， 鞋类商品期限为30天， 家电商品期限为8-15天 退还货款方式 根据实际支付的货款形式退还。 受理退换货的主要要求 接待——审核——是否可退换 核对退货单的主要内容 根据退货单据，与销售系统的商品进行核对。 审核退货条件的要求 是否需要退货——退货批准权限——协商处理 办理退货手续的要求 填写商品退货单——操作收银机处理退货 退货处理操作的步骤 审核条件——办理手续——退还货款——接收并处理退货商品 处理退换货操作程序 接待（查看小票，审核）——了解原因（质量） ——分析问题——跟踪回访 第五单元 现金及票据后台管理 学习目的 学习重点 学习难点 掌握现金保管和各种票据的相关知识； 熟悉灭火器、声磁检测报警器的使用 掌握现金保管和各种票据的相关知识； 灭火器、声磁检测报警器的使用； 灭火器、声磁检测报警器的使用 13 一、现金及相关票据保管 14 备用金管理要求 上岗前统一本人领取，不得代领。 节假日应准备充足一些，以免出现零钱短缺情况。 兑换管理要求 兑零（在营业时间兑换零钱），可随时进行， 无时间限制，收银主管与收银人员现场确认， 同时交换现金。 不得赊账或过后算账。 收取现金管理要求 唱收唱付，注意鉴别货币真伪，防止