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为什么进口奶粉也不可靠？ 关于中国牛奶质量问题的个人思考 奶源是从哪里来的？ 生产工艺是怎样的？ 都添加了哪些东西？ 不好吸收的 酪蛋白 80％ 好吸收 乳清蛋白 60％ 牛奶 人奶 要让牛奶适合婴幼儿，必须降低牛奶中酪蛋白含量！ 乳清蛋白 酪蛋白 液态牛奶 凝乳酶生产干酪 脱盐后灰分低 适合婴幼儿的液态乳清生产工艺，成本高，产量低 巴氏低温灭菌法 酸法生产干酪 脱盐后灰分高 高温灭菌 你觉得你购买进口奶粉品牌是哪一种情况？ A:进口高灰分乳清粉后加工而成（成本低，不适合婴儿） B:进口变性的乳清粉后加工而成（成本低，不适合婴儿） C:进口没变性脱盐乳清粉加工的（成本高，但适合婴儿） D:直接进口原产散装奶粉，国内组装销售（成本高，可信赖） E:直接进口原产奶粉，国内销售（成本高，可信赖） F:根本就不是进口奶粉，直接冒牌 牛初乳：牛初乳很适合刚出生的小牛，你养的是小牛吗？ DHA：日本母亲吃鱼多，乳汁DHA含量高达22%，与其吃奶粉，不如妈妈多吃鱼。 胆碱：胆碱助视力发育，可花生（胆碱）、鸡蛋（胆碱）等日常食物里都有的是！ 益生菌落：正常人是不需要补充肠道菌落的，除非你想打破正常的平衡。 香兰素：就是工业香精，给0～1岁婴儿的奶粉中是不允许出现的！ 散户奶农 自建奶站 奶粉企业 散户奶农 社会奶站 奶粉企业 规模生产 奶粉企业 成本最低 成本可控 成本最高 层层盘剥奶农利润微薄 掺入三聚氰胺提高奶级 防变质违规添加抗生素 现在你明白为什么三聚氰胺阴魂不散的根本原因了吗？ 中国牧业还不能全面集约化经营 1、尽量喝发酵酸奶，酵母菌也挑食，烂牛奶它也不喝。 2、牛奶加工程序越少越好，优先买巴氏灭菌法的。 3、牛奶保质期越短越好，最好是冷藏3天内的，越长添加防腐剂越多。 4、越单纯越好，加维生素的，加因子加果粒，都会顺便加点工业添加剂。 5、附近没有自建奶厂的企业牛奶口感再好也不买。 6、到国外买奶粉进口，不是买进口奶粉。 7、奶粉配方不写明白配料成分的不买。 更多PPT免费分享，请访问博客： 牛奶适合牛，重点促进小牛的骨骼发育，所以小牛每个月能长一倍，脑部发育少且慢 人奶适合人，重点促进婴儿的大脑发育，所以婴儿半年后才长一倍，脑部发育是最快 牛奶蛋白质含量是人奶三倍，但80%是人体不易吸收的酪蛋白，人奶60%是乳清蛋白，40%是酪蛋白，而且富含牛奶缺乏的碘、铁、磷、镁等矿物质，还有卵磷质、Taurine等氨基酸是人奶中特有参与婴儿脑部发育的物质。 * 欧美在儿童奶生产过程中只用脱盐的未变性的液态乳清 这种液态乳清满足欧美自身需求还可能会导致不足。 而在中国大家不产干酪，导致便宜的乳清难觅。 注重节能环保的中国人说不脱盐乳清要，变性的（热处理过度）也要，统统喷成粉给我们拉过来，这就是乳清粉 * 牛奶适合牛，重点促进小牛的骨骼发育，所以小牛每个月能长一倍，脑部发育少且慢 人奶适合人，重点促进婴儿的大脑发育，所以婴儿半年后才长一倍，脑部发育是最快 牛奶蛋白质含量是人奶三倍，但80%是人体不易吸收的酪蛋白，人奶60%是乳清蛋白，40%是酪蛋白，而且富含牛奶缺乏的碘、铁、磷、镁等矿物质，还有卵磷质、Taurine等氨基酸是人奶中特有参与婴儿脑部发育的物质。 * 欧美在儿童奶生产过程中只用脱盐的未变性的液态乳清 这种液态乳清满足欧美自身需求还可能会导致不足。 而在中国大家不产干酪，导致便宜的乳清难觅。 注重节能环保的中国人说不脱盐乳清要，变性的（热处理过度）也要，统统喷成粉给我们拉过来，这就是乳清粉 *