河南省罗山高中2015-2016学年化学高二下期暑假自主学习考点自检测试：糖类 Word版含解析.docVIP

河南省罗山高中2015-2016学年高二下期暑假自主学习考点自检测试：糖类（解析版） 1、对于淀粉的下列叙述不正确的是( ) A.淀粉属于天然有机高分子化合物 B.遇I-能变蓝色 C.淀粉不溶于冷水 D.淀粉在人体内能够水解生成葡萄糖，经肠壁吸收进入血液 【答案】B 【解析】淀粉是天然高分子化合物，水解生成葡萄糖。淀粉遇I2变蓝，但遇I-不变蓝。 2、下列说法正确的是（　　） A．淀粉和纤维素的化学式均为(C6H10O5)n，二者互为同分异构体 B．从一定形式上看，酯化反应也属于取代反应 C．油脂的相对分子质量都较大，所以属于高分子化合物 D．乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色，二者反应原理相同 B 【解析】淀粉和纤维素的化学式(C6H10O5)n中n值不等，A项不正确；油脂是高级脂肪酸的甘油酯，但其相对分子质量还是较小，不属于高分子化合物，C项不正确；乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色是氧化反应，使溴水褪色是加成反应，D项错误。 下列说法中不正确的是（　　） A．光导纤维、硝化纤维、玻璃纤维的主要成分都是糖类 B．生理盐水、葡萄糖注射液都不能产生丁达尔效应，不属于胶体 C．红外光谱仪可用于测定化合物的官能团、1H核磁共振仪可确定H所处的化学环境 D．用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土吸收水果释放的乙烯，可达到水果保鲜的目的 【解析】根据题中所给出的信息分析，A中光导纤维、玻璃纤维的主