伊利牛奶构建.doc

伊利牛奶构建“全程绿色通道” 张洪 【本报呼和浩特讯】内蒙古伊利集团作为中国乳制品工业行业的龙头企业，多年来 IS 0 9000良好运行的基础之上，又在国内乳品企业中率先通过了HACCP质量认证体 地,}15源加工脸测包装、配送到社会服务、品牌形象、文化传播，都严格按照绿色食 伊利集团为了保证奶源的“纯天然、无污染”和高品质，注重奶牛饲养、集中挤奶、 个方而软、硬件的投资力度。在奶源基地建设上，近年来累计投资2亿多元，建成标准 360多个，并在奶户集中的奶牛饲养地区投资建成了现代化挤奶站。 在原奶处理方而，引进的全套德国GEA公司的现代化收奶系统使得原奶处理在 在检测原奶的设备配置方而，伊利投资600多万元，引进了十多台世界先进的乳 伊利自1999年起用了3年时间，对液态奶项目投资5亿多元，启动了核心的技术 引进国际先进的乳全项分析仪航生素检测仪冰点仪等检测装备，建成华北地区一流 的检验室，牛奶入厂后，采用德国GEA公司的牛奶无菌加工设备、瑞典利乐公司UHT 产品生产线己达21世纪国际先进水平。 伊利蒙牛激战终端 王向龙 伊利和蒙牛在2004年央视招标会上风头 作火爆已成不争事实。正如业内人士所预言， 伊利和蒙牛在标土争夺之后很快转向了营销层 而的实质竞争。最近儿天，记者在北京发现，伊 利和蒙牛动作频频，大到内部调整，小到市场促 销，无不透露出双方在投入巨额广告之后火拼 终端势头。 有行业专家说，伊利和蒙牛央视标土之争 一实力能否支撑。因此他坚信，双方肯定会在 市场方而有大动作。 “如果说伊利和蒙牛在空中的广告轰炸是 则是他们能否成为最终赢家的关键，第二回合 激战尽在情理之中。”有业内人士道出其中的玄 机。 蒙牛、伊利各自造势 尽管蒙牛把无意争夺标土的事情做得滴水 2. 14亿元叫板的事实，蒙牛 3. 1亿元的行动多少泄露了自己欲做乳业 心主任孙先红多次在接受媒体采访中提到，蒙 牛并不想做标土，在央视投入的3. 1亿元广告 _ 广告费的投入只占到总销售额的3%。他还向 6亿元左右c 显然，这个数据对于蒙牛来说意味着明年 100亿元，仅凭液态奶单个 小蒙牛主打产品明年将转向。 据了解，蒙牛现有液态奶、冰品、奶粉、酒4 竟把哪个作为主打产品，蒙牛方而没有透露，不 过记者得到的信息是，冰品事业部正在调整。 据了解，伊利冰品在北京2003年的销售额 1. 5亿元，销售人员达100多人，而蒙牛冰品 7000万一8000万元左右。蒙牛 论，但有一点可以肯定，伊利冰品事业部12月 1日放言，要塞满北京所有的冰柜，蒙牛相关负 不仅如此，蒙牛在北京通州建立的低温生 6} 7月份正式投产，以每天70 80吨的产量直供北京。据了解，伊利在北京密 )‘r一在去年就正式投产。蒙 不管伊利愿不愿意承认，今年的蒙牛总是 费者的距离，接着央视标土之争打乱了伊利的 如意算盘。不过伊利并不气馁，11月25日该 50 亿利乐包庆典大会，借机又炒作了一回。 不少经销商甚至蒙牛的员工都认为，伊利 立北京营销中心正是出于抗衡伊利的原因。 价格战一触即发 “无论伊利和蒙牛在战略上如何竞争，都会 价格战。”中国奶业脚会人士认为。记者在北京 些超市看到，伊利和蒙牛的两个堆头并排摆 SOOmL利乐包买四赠一，同规格的蒙 11. 2元，每袋2. 24 2. 6元;在一家华联超市 买六赠一，价格在16. 8元，每袋2. 4元，相比二 1L装的伊利和蒙牛利乐包均跌到5元以下，伊 4. 9元，蒙牛4. 8元。 伊利方而称，尽管乳品竞争比较激烈，但一 变样的促销已经将乳品的价格拉到最低线。 而蒙牛表小，降价对行业的影响非常大，对 实力的较量，企业有没有能力承受价格战，如果 价格战一直持续下去就会出现洗牌。蒙牛还表 小，他们从来都不会主动参与价格竞争，但是应 对性的还是必不可少，从今年上半年开始蒙牛 就在北京进行价格战应对，不同时期搞不同活 动。 看来乳品价格战绝不是空穴来风，并目_有 和蒙牛，而是整个乳品行业。 谁刺激了伊利牛奶的雄心 本报记者晏成 蛇年末马年初的这段日子，对于伊利集团来说，可谓相当舒心。 年末，伊利集团8吨的纯牛奶产品从天津口岸拔锚起航前往香港，并顺利地一次性通过 这使得伊利集团成为首家获准大规模进入香港市场的内地乳品企业，而第二批总量约为 60吨的伊利乳品不日将再次抵达香港。 在用数年时间大致完成了“中国伊利”这个雄心勃勃计划的框架之后，伊利正在致力于 中国