荷叶效应引起的的超疏水表面研究.pptVIP

由荷叶到超疏水表面 荷叶自清洁效应 “予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖…….” 北宋理学家周敦颐在《爱莲说》中用这样的诗句表达了对莲花品性的热爱。莲花为什么会有“出淤泥而不染”的特性呢？ 荷叶效应图片 荷叶自清洁效应 荷叶本身是不沾水的，这是由于荷叶表面具有粗糙的微观形貌以及疏水的表皮蜡。这种特殊的结构有助于锁住空气，进而防止水将表面润湿。水滴在荷叶上形成一个球形，而不是铺展开来，像这样的表面，就是“超疏水表面”。这种超疏水表面可以有效地防止被污水污染，并且表面的灰尘，杂质也会被雨水带走。 荷叶表面（左）以及其在扫描电子显微镜下的形貌（右，比例尺为1 μm） 荷叶自清洁效应 荷叶具有超疏水的表面微观结构，它的表面有细小的微观粗糙结构，还包裹着不亲水的表皮蜡，这些结构托起水滴，减小了固体和液体的接触面积，使水滴处于“半悬空”的状态。 荷叶表面粗糙的微观结构 正是由于这些粗糙的凸起， 导致水滴落在在荷叶表面时， 刷子状的细微突起和空隙中 的空气共同托起了水滴。 超疏水研究——水滴玩蹦床 在荷叶表面，圆圆的水滴滚落，不会润湿表面，而如果是水滴从高处滴落到超疏水表面上，它们甚至还能弹跳起来。但是，如果是原本静止的水滴，有没有办法能让它自己“蹦起来”呢？最近，瑞士苏黎世理工大学布里卡克斯（Poulikakos）教授的课题组就让疏水表面上的水滴自发地弹跳了起来，这一发现于2015年11月4日发表在了《自然》（Nature）期刊上。 超疏水研究——水滴玩蹦床 从高处下落的水滴在超疏水表面上弹跳 超疏水研究——水滴玩蹦床 从疏水表面上自己跳起来的水滴 超疏用研究——水滴玩蹦床 水滴究竟是怎么自己蹦起来的？答案其实就是降低周围环境的气压。研究者们先让小水滴静止在超疏水表面上，然后降低周围的气压。当气压降低到一定程度之后，水滴自己就会蹦跳起来，并且还像蹦床运动员一样能够越跳越高。 超疏水表面的柯西模型示意图 研究者们所使用的超疏水 表面与荷叶也有类似的结 构，当水滴“坐”在上面 时，其实是刷子状的细微 突起和空隙中的空气共同 托起了它。 超疏水研究——水滴在玩蹦床 在密闭环境下，当环境气压降低并保证较低的环境湿度时，水分子的扩散就会加剧，从而加速液体蒸发。当然，蒸发的方向是四面八方的，水滴的下方也不例外。而当水滴“坐”在超疏水表面上时，水滴在下部的蒸发就会受到阻碍。超疏水表面的空隙是开放的，但即使如此，空气在其中依然不能那么顺畅的流动。这样一来，随着水滴的蒸发，在水滴下方水蒸气就会聚集起来，产生一个过压强。这个额外的压强会给水滴一个向上的力，当压力超过了重力加上水与基底的黏附力时，水滴会被顶得跳起来啦。当然，在设计超疏水基底的时候要保证结构足够矮，足够拥挤，才能使气体流通不顺畅。 超疏水研究——水滴在玩蹦床 水滴被弹起之后获得了动能，当上升到一定高度之后自然会下落碰撞超疏水表面。超疏水表面对水的黏附力极低，因此水滴在碰撞超疏水表面时不会因黏附而损失很多能量，并且会在表面弹跳。 积攒在凸起之间的水蒸气让水滴跳了起来 超疏水应用——水滴在玩蹦床 此外，碰撞时基底结构中的水蒸气又会助水滴“一臂之力”，从而水滴在每一次碰撞时都会获得一个加速度，进而越蹦越高，就像一个蹦床运动员一样。 和蹦床上的人一样，水滴也可以越跳越高 超疏水研究——水滴在玩蹦床 水滴的跳动还可以带动悬臂进行持续的振动。 水滴带动悬臂震动 超疏用研究——水滴玩蹦床 莱顿弗罗斯特效应：在生活中，尤其是冬天用炉子烧水的时候，水滴在到处翻滚而不会润湿炉子，最终蒸发殆尽，这也是高温下水蒸气把水滴托起的结果。 莱顿弗罗斯特效应，在温度远超沸点的灼热表面上，蒸汽托起水滴并推动它移动 超疏用研究——自动除冰 除了蹦跳的水滴之外，研究者还向人们展示了更加酷炫的“冰滴飞起”现象。在同样的低压条件下，将过冷水置于超疏水表面上，随着时间推移，过冷水结冰，而“结冰+低压”同样可以导致一个加速蒸发的过程，从而推动冰滴，使它从表面上腾空而起。 自动除冰 超疏水研究——自动除冰 环境因素限制了它的应用： 对于需要预防结冰的表面，这种现象看起来是个好消息。不过，德国马普所的福尔默（Vollmer）教授指出，尽管这一系列工作很酷炫，但如何应用它还是个难题。尤其在户外的开放环境下，依靠降低气压来防止结冰很难操作。 超疏水应用研究 了解了超疏水原理和一些有趣的现象，那么在实际应用中到底有那些材料利用了这些原理呢？ 超疏水应用研究 油中实验过程。污垢分别使用公园里的土壤（Soil）和室内的灰尘（Dust）充当，油选用十六烷（Hexadecane）和食用油（Cooking oil）。经过疏水涂料处理的表面被部分浸润在油中，界面处撒有污垢。之后，研究者向表面滴水（为了便于分辨，水被事先染成蓝色），以清