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b.银镜反应---与银氨溶液的反应 室内空气污染的头号杀手——甲醛 作业： P86 2 P88 6、7 甲醛的用途 聚甲醛密封圈 防腐杀菌剂（浸制标本）； 制药（农药、消毒剂），香料，染料； 制造酚醛树脂、脲醛树脂、维纶等。 为求延长保质期 不良奸商竟然给冰鲜鱼浸甲醛保鲜。 甲醛有毒，如果用它来浸泡水产，可以固定海鲜形态，保持鱼类色泽，但食用过量会使人休克和致癌。 儿童房甲醛超标易诱发儿童白血病 植物中去甲醛的高手 吊兰 龙舌兰 C=O称羰基，是酮的官能团，丙酮是最简单的酮。 拓展视野 酮：羰基碳原子与两个烃基相连的化合物。 酮 丙酮不能被银氨溶液、新制的氢氧化铜等弱氧化剂氧化，但可催化加氢生成醇 饱和一元酮的分子式的通式： CnH2nO（n≥3） 小结 RCOOH RCH2OH 得氧 失氢 氧化反应 氧化反应 还原反应 得氢 R-C-H O 结论：醛既有氧化性又有还原性 醛类 饱和一元醛的通式： 加成反应（还原反应） 氧化反应 催化氧化 羧酸 被弱氧化剂氧化 燃烧 CO2、H2O 银镜反应 Cu(OH)2 能使高锰酸钾溶液、溴水褪色 CnH2nO 醛类具有和乙醛类似的化学性质： 醛基与烃基直接相连的化合物称为醛。 醛与酮 2CH3CH2OH+O2 ??????????????????????2???????????????????????????? + 2H2O 2CH3-CH-CH3 +O2 2 CH3-C-CH3 + 2H2O OH O O 醛类： R- C-H O 酮类： R1-C-R2 或 RCHO 或 RCOR 1、下列混合溶液可以用分液漏斗分离的一组是( ) A.乙醛和水 B.乙醛和乙醇 C.乙醇和水 D.苯和水 D 巩固练习 2、下列四种变化有一种与其他三种反应类型不同的是（ ） 2CH2=CH2+O2 2CH3CHO 催化剂 CH3CH2OH+CuO O = CH3C-H+H2O+Cu CH3CHO + 2Cu(OH)2 △ CH3C-OH+Cu2O↓+2H2O =O CH2=CH2 + H2 CH3CH3 催化剂 A、 D、 C、 B、 C △ 3.下列变化属于还原反应的是:（ ） C6H5CH3→C6H5COOH B.C6H5CHO→C6H5CH2OH C.CH3CH2CH2OH→CH3CH2CHO D.CH2=CH2→CH3CH2OH B 补充练习 １、对乙醛叙述正确的是 A、看成－CH3和－CHO直接相连的化合物 B、所有原子都在一个平面上 C、具有还原性 D、工业上大量用于制乙醇 2、做过银镜反应的试管最好用下面哪种试剂洗涤： A、稀硝酸并微热 B、乙醛溶液 C、烧碱溶液 D、30%的氨水 * 醛的性质和应用 专题4 烃的衍生物 第三单元醛 羧酸 O C H C H H H 乙醛的结构： 官能团：醛基 醛类中具有代表性的醛——乙醛 乙醛的分子结构 H O | || H—C—C—H | H 醛 基 羰基 　　　　 　O H || | 醛基写法：－C－H 或－C＝O 或－CHO 或OHC－ 不写成－COH或－CH＝O ╳ ╳ 友情提示 　δ 醛基上的氢 甲基上的氢 乙醛的1H-NMR 分子式： 结构式： 结构简式： 官能团： C2H4O H—C—C—H H H O CH3CHO —C—H O 乙醛的结构 板书 (-CHO） H—C—ＯH O CH3C—H O CH3CH2C—H O H—C—O—CH3 O CH3CHC—H O CH3 醛基与烃基直接相连的化合物称为醛。 —C—H O 一、乙醛的物理性质 无色有刺激性气味的液体，沸点20.8℃，密度比水小，易挥发，易燃烧，能跟水、乙醇、氯仿等互溶。 板书 醛基 (有不饱和键) H－C－C－H － H H － 0= 醛 基 易被氧化 预测性质: 思考：分析醛基的结构，推测其在化学反应中的断裂方式。 易加