(二)知名爆米花原料逾期全部封存.docVIP

爆米花原料逾期 產品回收 B9736029 邱文儀 目錄 搜尋路徑 新聞事件 (3則) 相關法規 (食品衛生管理法) 補充資料 搜尋路徑 yahoo新聞 (新聞一) /article/url/d/a/110507/142/2r456.html 中時電子報 (新聞二) /society/0,5247,130503x132011050601561,00.html TVBS新聞 (新聞三) .tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=arieslu20110507124737 行政院衛生署 (食品衛生管理法) .tw/Chi/FLAW/FLAWDAT0201.asp 魔菇手工爆米花5月份SGS檢驗 (補充資料) 黃麴毒素：.tw/news_detail.asp?NewsId=187 生菌數：.tw/news_detail.asp?NewsId=189 新聞事件 (一) 扯！衛生局查獲 爆米花原料逾期！ 更新日期:2011/05/07 12:19 市面上出現，很多種口味爆米花還標榜手工現炒!但高雄市知名磨菇爆米花被高雄市衛生局查獲一百多包玉米粒原料，不肖業者使用過期玉米粒原料，繼續製作爆米花，當場被衛生局官員突擊查獲，但業者卻說不小心把有效日期英文MARCH(三月)看成MAY(五月)。 衛生局官員大動作來到這間製作爆米花工廠，發現一大袋玉米粒裡頭竟然還有勺子，稽查人員懷疑，業者使用過期玉米粒製作爆米花。 稽查人員當場發現過期調味粉125箱，以及玉米粒37包，都是超過保存期限原料，衛生局立刻封存銷毀，更離譜的是，業者還把有效日期2011年3月6日，MARCH 三月誤看成 MAY 五月，等於是把過期原料自動延長兩個月繼續販售給消費者。 儘管業者強調，絕對沒有使用過期玉米粒製作爆米花，所有直營門市上午沒有開門營業，是不是受到使用原物料過期影響，不得而知，但看看這一包包逾期玉米粒，業者還繼續加工，被衛生局官員查獲，現在業者違反食品衛生管理法，將依法處以3萬~15萬以下罰鍰，還要繼續追查，到底還有多少過期爆米花流入市面。 (二) 知名爆米花原料逾期 全部封存 更新日期:2011/05/06 20:21 （中央社記者陳守國高雄6日電）高雄1家知名手工爆米花業者使用逾期原料製作爆米花，今天被高雄市政府衛生局查獲，逾期原料及爆米花成品全數封存，並飭令業者將各門市販售違規產品下架及回收。 市府衛生局食品衛生科稽查人員今天下午到三民區1家知名手工製作爆米花聞名的工廠稽查，發現使用逾期原料，立即全面清查。 這家爆米花工廠製作的爆米花有10多種口味，以門市銷售及接受網路訂購。 衛生局表示，業者接受調查時表示，玉米粒由美國進口，包裝打印有效日期MAR 06 2011，以為是今年5月6日；調味粉是國內廠商供應，有效日期18個月，經公司分裝成小包裝，並註明有效日期1年。 市府衛生局食品衛生科表示，他們以包裝註明保存年限為準。 市府衛生局食品衛生科人員清查，逾期玉米粒37包每包重50磅，另4包已開封，有效日期2010年12月4日及2011年3月6日；美式咖啡調味粉13箱6包，有效日期民國100年1月29日；蒜香香辣調味粉40箱37包，有效日期民國100年3月17日、100年4月29日、100年4月30日；抹茶調味粉72箱2包，有效日期民國99年12月14日、100年1月26日、100年1月27日。 另有大桶裝爆米花190桶、塑膠袋裝122包及50箱，市府衛生局封存，並將擇日銷毀。 市府衛生局食品衛生科表示，這家公司已違反食品衛生管理法第11條第8款規定，將依同法第33條規定處新台幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。 (三) 逾期原料製蘑菇爆米花？　衛局扣百箱 更新日期:2011/05/07 攝影:吳忠勳????高雄報導 高雄市衛生局稽查知名的磨菇爆米花工廠時，發現業者竟然使用逾期的原料製作爆米花，包括玉米粒、還有調味粉，包裝上標示的期限都在去年底到今年4月間，衛生局立刻查扣過期原料及成品，衛生單位昨天查緝，不到一天時間，今天業者立刻換上另一批新產品，不過對消費者來說，敢不敢買？民眾的回答是，都要過陣子再看看。 衛生局突擊爆米花製造工廠，發現3月6日到期的玉米粒，竟然現在還在使用，往裡頭查更誇張，37大包還沒開封的玉米粒，去年12月就到期，就連調味粉，咖啡、蒜香及抹茶3種口味，也通通過期，衛生局把這些過期貨通通查扣。 衛生局食品衛生科長魏任廷：「有效日期標示都是在去年12月底，到今年4月底之間我們依法處3到15萬元罰鍰。」 業者：「大包裝分成小包裝時打錯了，就日期打錯而已。」 業者否認產品過期，把責任推給「標示錯誤」，實際到店面，架上的爆米花還在賣，而看看他們的標示，6月20日到期。店員：「民眾有看到新聞