第一部分动量传输(论与第一章流体性质).docVIP

材料加工冶金传输原理 Principles of Transport Phenomena in Materials Processing 第一部分 动量传输（流体动力学） 第一章 绪论(1学时) （可参考“[流体力学网络教程].上海交大.丁祖荣主编”） 前 言 ? 一、冶金传输原理的课程性质 该课是冶金工程类专业基础课程。其特点是运用到较多高等数学方面知识，课程难度较高，该课与冶金原理、金属学共同构成专业基础核心课程。 二、冶金传输原理课程的内容 顾名思义，冶金传输原理主要是研究和分析冶金过程传输规律、机理和研究方法。主要内容包括冶金过程动量的传递（流体流动行为）、热量传递和质量传递三大部分。 冶金过程热量、质量和动量的传递决定对象的流动、混合状态，并通过影响温度和浓度分布而影响、决定化学反应进程。 传输原理在冶金过程中的应用，使冶金物理过程得到深入而定量的求解。使人们对物理过程表面现象的判断和粗略的估计逐步转化为由理论分析和数值计算得到的本质问题的定量解答。 三、传输现象在冶金过程中普遍性及重要性 传质：大多数冶金过程都是高温、多相条件下进行的物理化学过程。每一个化学反应都包含以下反应步骤： ①反应物向反应面（反应区域）的运动（传输、传递、输运） ②在反应区域（反映界面）发生化学反应 ③化学反应产物的排出（传输） 在以上三步骤中速率（速度）最慢的一步将限制（控制）化学反